新快报讯 为了更好的推广和倡导健康生活方式，落实健康中国-合理膳食行动，2021全国科普日暨全民健康生活方式宣传月主题活动“合理膳食，营养惠万家”9月17日在线上展开。活动由中国营养学会和中国科协科学技术传播中心主办，安利纽崔莱作为支持单位，携手多位营养专家，围绕“吃动平衡，健康体重” 、“合理膳食，智慧‘三减’”，为网友科普权威、有趣实用的营养健康知识，传播健康生活方式。

数据显示，我国成年居民超重肥胖超过50%，肥胖已是社会大挑战，会带来血脂异常、2型糖尿病、高血压等，这一系列健康问题都是心血管疾病的危险因素。如何判断体重是否超标，计算BMI指数是个好方法，BMI指数24-28为超重，大于等于28为肥胖，说明需要管理体重了。

中国营养学会副理事长、运动营养分会主任委员常翠青介绍，“吃动平衡，健康体重”，即人体每天能量摄入量和身体活动以及运动消耗量之间达到平衡，以维持健康体重。食物保持多样，每天至少摄入12种、每周摄入25种，应包含谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等。

在饮食的基础上，每天要保证有一定量的活动。中国营养学会运动营养分会副主任委员、国家体育总局体育科学研究所王梅教授介绍，每天保持不少30分钟、每周不少于150分钟到300分钟的中等强度运动，比如室内体操、仰卧起坐、俯卧撑、拉伸等，户外可进行跑步、跳绳等，同时能获得一定日光暴露的机会及时间。

涨知识学院营养系内容总监张旭说，实现长效体重管理，只“减重”而忽略“健康生活方式”，最为常见。均衡营养，适量运动，科学减重是培养健康生活方式的契机，安利打造的健康生活社群，综合全面营养、科学定制、健康长效、专业指导四大优势，为消费者提供一整套健康、定制、简单、长效的享瘦方案，倡导4个少，8杯水，半小时；即少摄入、少吸收、少合成、少囤积，每天8杯水，运动半小时。

中国科协科技传播中心主任郑浩峻表示，研究显示，在世界人口大国中，中国因膳食结构问题造成的心血管疾病死亡率和癌症死亡率，均位列第一；对中国人来说，最需引起重视的饮食问题前三位分别是：盐吃得太多、粗粮和水果吃得太少。

目前，我国成人高血压患病率高达25.2%，长期高盐饮食所致的高血压、脑卒中、胃癌等疾病，每年会让许多人过早失去生命；高盐高糖饮食，带来肥胖及心脑血管疾病等风险，减盐、减油、减糖，“三减”刻不容缓。全民营养周国家行动办公室主任、中国营养学会副秘书长姚魁介绍，“三减”已经写入了健康中国的合理膳食行动。

三减如何具体落实，专家们实用的建议不少。减盐，可使用小盐勺、通过其他调料替代盐；减油，多选用蒸、煮、炖、水油混合炒等健康烹调方式，少摄入油炸食品和反式脂肪酸含量高的食物；减糖，减少食用高糖类零食，比如糕点、冰淇淋等，不喝或少喝含糖饮料。