■新快报记者 邱春燕
　　
　　●成本高●推广少●不受落
　　说起铁强化酱油（以下简称“铁酱油”），可能很多消费者既熟悉又陌生。“很早以前就听说过常吃可以补铁，但现在超市里好像都没有卖了啊。”市民王女士一句话道出了推广多年的铁酱油现今的尴尬境地。记者获悉，铁酱油早在2005年就开始在广东生产和销售，政府和相关企业也曾划拨专款用于铁酱油的推广。但最终，5年过去了，铁酱油非但没有成为大众调味品的主要选择，反而越来越少见到了。
　　超市内难觅铁酱油“身影”
　　记者从有关部门了解到，早在2004年，全国即已启动《铁强化酱油项目实施行动计划》，以铁强化酱油为主的“补铁工程”将在5年内使铁强化酱油的覆盖人群达到3.6亿，以降低缺铁性贫血的发生率。但是记者调查发现，5年早已过去，官方暂未发布铁酱油覆盖数字，而大多数广州的消费者对这项“补铁工程”并不了解，铁酱油的销售也并不见旺。记者上周走访了广州好又多、百佳、家乐福和华润万家等多家超市，但发现大多数超市的调味品专柜上并没有铁酱油。某家超市的调味品销售小姐告诉记者，铁酱油在几年前还有销售，但从去年以来超市里就基本没上这类产品了。记者问及多家超市的相关负责人，其也表示对铁酱油产品并不了解，在逢年过节时也没在促销推广名单上见过有铁酱油。
　　过百种酱油只有5款加铁
　　同样有此困惑的还有消费者。消费者王女士告诉记者，自己还是三年前在报纸上看到新闻说铁酱油好，所以去超市时会问一问有没有铁酱油。但在那时，可供挑选的铁酱油只有海天和珠江桥两个牌子，总共加起来只有3种口味，对于喜欢烹饪美味食物的王女士来说，选择实在是太少了，所以免不了间中会选些其他品牌和口味。日子久了，铁酱油自然也就买得少了。
　　“而且，在去年有时想起来还想去买几瓶吃一段时间，发现很多超市都没卖了。”对于王女士的这种说法，铁酱油生产厂家也颇为无奈。广东省内铁酱油生产企业海天味业和珠江桥酱油相关负责人均表示，相比其他普通酱油而言，铁酱油确实品种比较少。记者获悉，目前海天味业旗下有酱油、蚝油、调味酱、鸡精等各类200多个规格品种的调味品，但总共只有4种铁强化酱油，其中有两款还是前年才推出的。而珠江桥自去年以来虽推出有机酱油等多种新品，但铁酱油的品种仍只有一个。