7月18日，第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在佛山市顺德区潭州国际会展中心召开。来自农业农村部对外经济合作中心、农业贸易促进中心，中国农业科学院农产品加工研究所的领导专家，以及全国各省市农业农村部门代表、预制菜产业链上下游企业负责人和国际采购商等300余位嘉宾出席大会，共商预制菜产业高质量发展路径，探索行业新趋势与新机遇。

同时，2025广东（佛山）预制菜产业博览会与产业大会在同场地举办。本届预制菜产业博览会有超200家企业参展，实地展出面积超2万平方米。

顺德作为世界美食之都，连续三年居全国预制菜产业发展指数排名首位。在过往两届大会中，吸引大量观众、企业和参展商签约落地。三年来，佛山预制菜产业大会已成为全球行业盛会，累计吸引200余家企业代表团和20多个国家和地区龙头企业深度参与。目前，顺德、南海、三水三大省级预制菜产业园建设火热，安井、袁记等龙头企业相继落户，带动全市产业规模突破150亿元。随着中国国际（顺德）预制菜交易中心正式运营，全球采购商络绎不绝，佛山正加速成为世界预制菜产业的重要枢纽。

采写：新快报记者 胡珊霞 实习生 符雅雯