“红心向党，筑梦前行”筑梦实践带队教师与企业负责人参加授牌仪式。刘京伟供图。
新快报讯 麻竹笋又称“剥皮黄金”“蔬中第一珍”。作为麻竹笋的主产地，英德市正全力做大做强麻竹笋产业，打造百亿支柱产业。近日，广东南华工商职业学院“红心向党、筑梦前行”筑梦实践队（简称“实践队”）聚焦“百千万工程”，在英德市团委、英德西牛镇政府等的支持下，前往英德市西牛镇（中国麻竹笋之乡）开展为期14天的麻竹笋产业调研和电商直播助农实践活动。
实践队首先走进清远百亿产业麻竹笋展示厅，了解西牛镇麻竹笋产业概况、发展历程和未来方向，了解以麻竹为原材料进行设计、雕刻的竹匾、竹床、竹椅和竹框等工艺品，认识麻竹笋从干笋到酸笋，再到红油笋、泡椒笋、清水笋片、清水笋丝的所有产品，让实践队队员深深地体会到“小小竹笋大大能量”。
“红心向党，筑梦前行”筑梦实践服务队队员在剥新砍的麻竹笋。曾德勋供图。
“砍笋是考验技术和耐心的，如何挖出一颗完整且品相好的竹笋都需要丰富的实践经验⋯⋯”种植基地工作人员丘国林介绍，随后，实践队队员在麻竹笋种植基地的砍笋实践中增进了对麻竹笋更全面的了解。
“我每天可以手撕完成10包笋，拿到100多元的工钱，不用出远门，这么大年龄还有收入，觉得很开心”“我家里种了7亩麻竹笋，现在丰收季，每天砍笋卖笋，有收入，非常开心。”麻竹笋加工厂的员工李阿婆和麻竹笋种植户陈阿公分享与麻竹笋相关的生活变化。
“红心向党，筑梦前行”筑梦实践带队教师与企业负责人参加授牌仪式。刘京伟供图。
实践队还积极开展电商直播带货，为英德麻竹笋代言。目前筑梦实践队已经完成3场直播，“线下”订单源源不断。 “同学们非常专业、也非常努力，直播效果远远超过了我们的预期，期待接下来同学们更精彩的表现。”华笋食品有限公司负责人表示。据了解，依托本次暑期三下乡实践，广东南华工商职业学院与英德华笋食品有限公司达成共识，共建大学生社会实践基地。
据了解，筑梦实践服务队还在西牛镇中心小学开展“红色少年宫”积极推进家乡文化进校园活动，前往西牛镇种植麻竹笋老党员、农户和退役军人家中探访，拍摄系列宣传视频，为英德西牛镇麻竹笋做更多加法。
统筹：李志 朱颖洁
采写：新快报记者 曾贵真
校对：任倩妮
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