新快报讯 随着大众对强化免疫力需求的持续上升，与之相关的益生菌市场愈发火爆。8月31日，安慕希发布行业首款常温活性益生菌酸奶。同时，安慕希还携手多方发出倡议，号召大众关注肠道健康和人体菌群平衡，并启动“21天健康计划”。

据介绍，新品经过5年规划2年研发，每包添加10亿活性明星益生菌LGG（鼠李糖乳酪杆菌），首次实现了活菌在常温条件下保持活性。结合中国人喜温少凉的饮食习惯，给老人、儿童在内的更多人群提供了健康酸奶新选择，不仅突破了益生菌大类产品的应用场景，也为酸奶赛道开辟出了新蓝海。

资料显示，LGG在全球已有30多年的应用历史，覆盖全球60多个国家，有良好的体外抑制病原菌、增强免疫屏障的作用。另外，LGG益生菌菌株不仅具备在酸性环境下具有良好的存活率，在人工模拟胃液和肠液的实验条件下，菌株存活率超过73%，且具有良好的肠道附粘性，保证其能够活着到达肠道，发挥作用。

此外，因为采用优质牧场奶源的纯正生牛乳发酵而成，安慕希活性益生菌酸奶具有更高的天然营养、更低的蔗糖添加的特点。每100克产品中蛋白质含量为3.1克，而减蔗糖配方让其蔗糖添加仅为0.7%，迎合了消费者控糖的健康需求。

根据有关研报，2023年中国益生菌市场需求将超过1100亿元，其中奶制品占近八成。同时，越来越多的消费者已经习惯了使用活性益生菌作为解决肠道健康问题、增强自身免疫力的日常产品。需求推动该细分领域蓬勃发展，安慕希介绍其依托强大的全球研发实力，以高标准切入益生菌赛道，就是希望打破行业发展技术壁垒，建立了活性益生菌常温应用的标杆。

有专业人士表示，安慕希等子品牌能够不断推出爆款产品和颠覆式新品，源于伊利多年来在产品创新领域的厚积薄发。查询伊利刚刚发布的半年报，可以看到其不仅是亚洲第一的市场领军者，还是行业创新发展的龙头。据悉，目前伊利已基本完成全球创新网络的搭建，在亚洲、欧洲、大洋洲等地设立了15家创新中心，构建了“产学研用”创新生态。