新快报讯 24名优秀厨师同台竞技，近千名群众零距离欣赏……9月28日，“漠阳味道，寻味三甲”三甲乡厨烹饪技能大赛暨三甲镇十大特色菜评选活动在阳江阳春市三甲镇三叶农场举行。珠海市对口阳江市乡村振兴驻阳春市帮扶工作组组长严迪、阳春市文广旅体局副局长袁维新、阳春市农业农村局副局长梁敏、三甲镇镇长梁春柳出席活动。

比赛现场，24位参赛选手纷纷拿出看家本领，从刀工到火候，再到摆盘，无不精益求精，力求烹饪出具有三甲风味的特色佳肴。

新快报记者了解到，参赛选手为餐饮企业厨师和阳江技师学院烹饪专业优秀学生代表，分为三轮进行比赛。选手需在90分钟内烹饪两道菜肴，包含必选菜式和自选菜式，食材均为三甲镇特色农产品，评委现场对菜品进行点评并评分。当晚，主办方为“三甲乡厨”烹饪技能大赛一二三等奖和三甲镇“十大特色乡味”获奖选手颁发证书和奖杯。

此次活动由阳春市农业农村局、阳春市文广旅体局、珠海市对口阳江市乡村振兴驻市帮扶指挥部、珠海市对口阳江市乡村振兴驻阳春市帮扶工作组指导，阳春市三甲镇党委、阳春市三甲镇人民政府主办，阳江技师学院、广东盐业集团阳江有限公司、阳江市漠阳香农业有限公司、佛山市铭阔光电科技有限公司、中国农业银行阳春市支行、阳春农商银行协办，阳江日报文化发展有限公司承办。活动旨在深入实施“百千万工程”，丰富“绿秀三甲”和“农文旅”相融合的绿色低碳经济特色小镇内涵，扩大三甲美食文化影响力，提高农产品附加值，促进农民增收，赋能乡村振兴，助力农业高质量发展。

统筹：李志 朱颖洁

采写：新快报记者 曾贵真 通讯员 张兆熙 谢君

校对：王萃

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