新快报讯 12月23日，2023年度“UFood营养健康食品科技创新评价”公布结果，继4月凭借NMN磁性酶法合成技术获得UFood“创新技术”奖后，康盈红莓的全酶法NMN原料获得创新产品奖。

目前，NMN原料赛道已经竞争白热化，“全酶法NMN原料”创新在哪？其相关负责人介绍，“并不是生产方法只要有酶参与，就能真正号称‘全酶法’；在我们眼中，只要中间过程涉及化学合成非食品级中间体，就应被定义为半化学合成。”所谓非食品级，是指不在中国的食品原料目录之中。有业内人士表示，“半化学合成法的出现，为这一行业带来极大的技术挑战。”而康盈红莓仍然在坚持全酶法生产NMN。据悉，评审由来自北京农学院、中国农业大学、中国农业科学院、北京市营养源研究所的6位资深专家学者共同完成，并在第五届“健康中国·第五届营养健康产业企业家年会”上，与多个其他国内知名品牌产品同台被授予奖项。

据了解，康盈红莓全名“康盈红莓（中山）生物科技有限公司”，是一家始发于香港，萌芽在深圳，而产业化在中山的粤港澳大湾区科创企业。企业瞄准的是“绿色生物制造”专项领域，研发成果集中体现在于突破生物合成行业的大规模蛋白质纯化与固定化瓶颈。另据介绍，此次评价活动由中科合创(北京)科技成果评价中心组织开展。作为第三方专业科技成果评价机构，该中心汇聚了包括院士、学术带头人、国家重点实验室负责人等权威专家，是我国科技成果评价行业内重大成果评价案例众多、评价结论认可度高的评价机构。