辞旧迎新、阖家团圆,有关“年”的仪式彰示着千百年来中国人对“年”的期盼和重视。从北京庙会到西北社火,从岭南花市到东北赶集,中国年俗有说不尽的传奇故事,道不完的风土人情,历史的车辙滚滚向前,这些沉淀下来的习俗,薪火相传、历久弥新。在即将“龙”重登场的新春佳节,抖音发起“星耀华夏年味纪”活动,连结大咖与广大网友云端相聚,一重启记忆深处的那份“年味”。
其中,日前发布的《耀华夏年味纪——签收这份龍年答案》宣传片里,各行各业人士聊起了自己眼中的家乡味道和年味印象,有遗憾,有思念,更有对未来的收获与希望。
而在美食探访纪实短片《星耀华夏年味纪》中,五位「名人百味探索官」回到家乡,跟随星宿寻味地图的指引,制定自己独一无二的城市寻味美食地图,展现不同地域的风俗人文与传承千年的家国礼仪。
寻味的旅程从青岛开始,探索官谭凯恰巧在生日和年关之际回到了这片熟悉的土地。青岛的传统早餐肉火烧与甜沫,是他味蕾的旧日回忆;观象山公园的漫步,仿佛穿越回童年的欢声笑语;而过年时分海鲜市场的热闹,更是他与这座城市共同的年味儿记忆。
同样作为“北方汉子”的郭涛则回到了他土生土长的西安,在“碳水天堂”进行一场美食Citywalk。从过年回家必吃的羊肉泡馍,到昔日校园旁老巷子里的肉夹馍,郭涛一边回忆自己的“匆匆那年”,一边寻味西安美食给自己儿时留下的美好。
东山少年郎俞灏明带着象征着大吉大利的年桔树,在最讲究“意头”的广州老城区找寻有美好寓意的年味美食。美好的一天从早茶的惬意开始,空气中弥漫着年货街的红火气息,透露出新春的来临。
杭州是曹颖奋斗多年的“第二故乡”。在这里,她与新春食盒邂逅,一同揭开杭州新春百味的序幕。以诗为题,曹颖带领我们走进杭州糕点、节令时鲜、杭帮名品的迷宫。在她的解读下,这些美食背后的典故与趣事一一呈现,杭城的古今历史如画卷般展开。
旅程最后一站是安徽合肥,也是主持人周涛的故乡。对于周涛来说,合肥曾经是异乡,但因为有了她的启蒙老师,这里便成为了她的家。在这个年关之际,周涛重返故乡探访百岁师母一家,逛早市、买菜、置办年货,一路寻找儿时记忆里的合肥味道。
在名人返乡寻味之余,“星耀华夏年味纪”带来的过年氛围感远不止于此。百家欢宴的年夜饭,绘就了一幅独属于中国人的新春图景。“星耀华夏年味纪”心动年夜饭挑战赛的号声即将吹响,各领域达人将晒出自己家乡过年期间的年夜饭,共享天南海北“年”的丰饶。