杭州一对中年夫妻误将水仙叶子当蒜苗炒熟食用，中毒入院。记者2月19日从医院了解到，经催吐、补液等，患者已脱离危险。

据医生介绍，水仙全株有毒，每年春节都有食用水仙中毒的病例，因为未开花的水仙和蒜苗相似，加上处在家中熟悉的环境，人的警惕性大大降低，就可能出现“拿水仙当菜”的事。

岳太太和丈夫在同一家公司上班，两人16日晚从老家回到杭州，第二天便上班了，没有准备年后的生活物资。17日中午夫妻回家，冰箱里已没什么食材，平时有随手种植蔬菜习惯的岳太太发现窗台上的“蒜苗”绿油油的，就摘了做面条。吃了两口，丈夫觉得味道有点怪，岳太太以为是这次用的酱不一样，并未在意。吃完后，两人的胃开始“翻江倒海”，接着恶心呕吐。

岳太太突然意识到可能是“蒜苗”的问题，仔细一看，那明明是没有开花的水仙，因为和其他蔬菜一起种在窗台上，又隔了春节假期，一时没注意。两人搀扶着到杭州一医院急诊，确诊是误食水仙花中毒。

据了解，水仙是石蒜科多年生草本花卉，毒素主要来自鳞茎中的汁液，其中含石蒜碱、拉丁可毒素、伪石蒜碱、石蒜伦碱、石蒜胺等多种毒性物质，食用或外用会引起中毒症状，如消化道反应、皮肤红肿等。

医生提醒：水仙的鳞茎、花朵和汁液都有毒，而目前医疗界对于水仙花没有特殊的特效解毒药，因此在养殖期间要注意不要随意去碰触，家里有小孩的话要严加看管，不要让孩子碰触水仙，考虑到对过敏体质患者的影响，水仙也不适合放在卧室内。

如果不慎接触到水仙花的汁液要立即用清水冲洗干净；如果患者出现误服过量的水仙花导致中毒，发现中毒以后患者须立即服用温清水自行催吐，也可服用纯牛奶、鸡蛋清等保护胃黏膜，并尽快就医。

该如何对水仙和大蒜进行辨别呢？

➤水仙的叶子稍厚，并且相对短；而大蒜的叶子相对比较薄。

➤水仙的根茎是圆锥形或卵形，更像洋葱；大蒜的鳞茎为蒜瓣，是短缩茎盘的侧芽。

➤最好区别的是它们的气味，蒜叶只要稍微指甲一掐或者蒜瓣打开，就有很明显的辛辣味，而水仙则没有。

家里摆放这些植物或会危害健康

●丁香：当它进行光合作用时，大量消耗氧气，影响人体健康。

●夜来香：在夜间停止光合作用时，大量排出废气，对高血压和心脏病患者有不利影响。

●郁金香：郁金香的花朵有毒碱，过多接触容易使人毛发脱落。

●玉丁香：它散发的气味对人体的肠胃有刺激作用。

●洋绣球：洋绣球散发的微粒会使人皮肤过敏引发瘙痒。

●百合花：百合花使人中枢神经过度兴奋而引发失眠气味，会令人失眠。

●含羞草：含羞草体内的“含羞草碱”是一种毒性很强的有机物，人体过多接触后会使毛发脱落。

●紫荆花：当花粉与哮喘病人接触时间长了就会加重病情。

●万年青：由于茎叶含有“哑棒酶”和“草酸钙”，触及皮肤会产生奇痒，误尝它，还会引起中毒。

●水仙花：不要弄破它的茎叶，因为它的无色透明黏液里含有的“秋水仙素”，这些都是有毒的物质，误食可引起呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应。

●滴水观音：它的茎会分泌出一些液汁，当我们接触了，皮肤后会引发瘙痒，若接触伤口后会引发中毒。

●一品红：全株有毒，特别是茎叶里的白色汁液会刺激皮肤红肿，引起过敏反应，如误食茎、叶，有中毒死亡的危险，在风水学上是禁止在室内摆放。

●马蹄莲：花有毒，内含大量草酸钙结晶和生物碱等，误食会引起昏迷等中毒症状。

来源：澎湃新闻、都市快报