厨邦前高管实名举报厨邦蚝油造假事件有了新进展。广东中山市市场监督管理局微信公众号3月1日上午发布“情况通报”：近日，网传厨邦蚝油造假被前高管实名举报。我局高度重视，目前正组织开展相关核查工作。

据了解，该事件源于2月29日，知名打假人王海在微博发文，称厨邦前生产总监高听明实名爆料：姚振华控股的上市公司“中炬高新技术实业股份有限公司”旗下核心调味品企业“广东美味鲜调味食品有限公司”生产的蚝油，蚝油汁仅占1.6%。 仅厨邦蚝油一项，涉嫌非法所得将超10亿元。

举报材料称，举报人”高听明为原广东美味鲜调味食品有限公司派驻其阳西生产基地（广东厨邦食品有限公司及阳西美味鲜食品有限公司）的生产总监（201年4月-2020年7月），在广东美味鲜公司从事研发技术、品控、生产管理工作22年。广东美味鲜调味食品有限公司委托阳西美味鲜食品有限公司所有生产的厨邦系列蚝油、美味鲜系列蚝油蚝汁仅有1.6%，《蚝油》的国家标准GB/T21999对蚝油的定义为“利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解，再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料 ,辅以其他配料和食品添加剂制成的调味品” 。在蚝油最核心的指标氨基酸态氮含量的提供中，添加剂味精是原材料蚝汁的61.5倍！以上行为不符合蚝油国标的要求。同时在标签配料表上将蚝汁用量扩大10倍进行虚假标注（标签配料表上排第2位，实际按添加量应排在第6位）。

当天晚间，王海再次发博贴出举报人“自首信”。相关材料显示，2017-2022年间，广东厨邦食品有限公司时任总经理杨明泉、李翠旭及总部原广东美味鲜公司分管财务副总张弼弘、分管人资副总李建等人，先后主导、组织在两次申报国家高新技术企业过程中全流程造假，由此诈骗国家补贴资金约2亿。

此前有消息表示广东省中山市市场监督管理局曾于2024年2月18日回复举报人高听明称“不予立案”，但并未说明理由。

广东美味鲜调味食品有限公司官网显示，广东美味鲜调味食品有限公司是专业生产调味品的现代化大型高新技术企业，是中国调味品行业的主要品牌企业之一。公司起源于清末民初的香山酱园，近百年来始终专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发，坚持将传统酿造工艺与现代科技相融合，始终致力于生产味道鲜美的调味品。

公司拥有厨邦和美味鲜两大品牌，产品涵盖酱油、鸡粉（精）、蚝油、酱类、料酒、醋类、食用油、腐乳、汁类、味精、复合调味料共11个品类，公司生产规模及市场占有率位居全国前列。公司已顺利通过ISO9001、ISO22000、HACCP、企业诚信管理等体系认证，曾相继获得“中华老字号”“中国500最具价值品牌”等多项荣誉。

天眼查显示，广东厨邦食品有限公司2012年4月成立，注册资本1亿元人民币，公司法定代表人为余向阳，经营范围含食品生产、货物及技术进出口等。天眼查股东信息显示，该公司由广东美味鲜调味食品有限公司及北京朗天慧德企业管理有限公司共同出资成立，两者分别持股80%和20%。中炬高新技术实业(集团)股份有限公司间接持有该公司约80%股份。

公开资料显示，中炬高新技术实业(集团)股份有限公司主营业务是调味食品、园区运营及城市开发，公司1993年1月成立，1995年1月成功上市。中炬高新此前发布的2023年三季报显示，公司前三季度共实现营收39.53亿元，其中美味鲜公司1-9月实现营业收入37.90亿元。