新快报讯 年年端午又今朝，佳节情浓粽飘香。白云区市场监管局开展端午节前食品安全专项检查，加大检查力度、规范食品销售行为，着力保障广大市民舌尖上的安全。
强化日常检查，规范食品销售行为。针对端午节期间消费特点，白云区市场监管局以大型超市、农贸市场、主干道沿线食品销售单位为重点检查主体，以进货查验、索票索证、销售环境设施和人员食品安全管理等为重点检查内容，对粽子、肉制品、酒类、时令蔬果等食品开展专项检查。近期天气炎热，执法人员再三叮嘱工作人员，要严格按照存储要求对食品进行保存，5月27日至今共出动执法人员112人次，检查各类主体314户次。
检查现场
开展端午应节食品专项抽检。对人流量大的大中小型超市随机抽取不同品牌的粽子，对理化指标、微生物指标和添加剂等项目开展监督抽检，本次专项共抽检21批次，全部合格。
此外，《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350-2021）于2023年9月1日起实施，今年端午节是国标实施后的第一个端午节，白云区市场监管局也重点加强了对辖区粽子销售者开展过度包装的宣贯。向销售单位讲清包装层数、包装成本和包装孔隙率等方面的规定，宣讲限制食品过度包装的重要意义，引导食品销售者不采购过度包装的粽子礼盒，倡行绿色文明消费。
“粽”要消费提示：
1、 采购粽子时，一看商家经营资质是否齐全，应选择正规渠道和信誉良好的商家。二查粽子的标签是否齐全，是否有生产日期、保质期、保存条件等信息。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的食品，不要购买超过保质期的粽子。三检粽子的包装是否完好，不要购买漏气、胀袋的真空包装粽子。
2、 食用方法要牢记，蒸熟煮透后再食用。保存条件是关键，着重关注粽子包装上的保存条件，严格按照标签上的要求来存放粽子。速冻粽子要特别注意保存温度，及时放至冰箱冷冻室，警惕出现脱冷的情况。
无论是线上或线下购买粽子时，要保存好购买小票等消费凭证，在遇到消费纠纷时或发现违法行为时，可通过拨打12345热线，依法维护自身合法权益。
文图：新快报记者李应华 通讯员张宇筱 赵素涵
