新快报讯 上班是厨师，下班是龙头雕刻师。增城新塘90后青年吴灿勋将烹饪练得的雕花手艺用到龙船头雕刻中。近年来，他雕刻的龙头作品冲出增城，不断获得外界关注。

龙舟文化熏陶他从10多岁热爱制作龙头

吴灿勋是新塘镇长巷村人，最近他正在赶工制作新龙头。龙头雕刻一般包括开木料、画线稿、粗雕、细雕、精雕、反复打磨、上底漆、上面漆、风干油漆等多个工序。吴灿勋在自己家里专门设置了工作室，每天利用业余时间从事龙头雕刻，从选材到雕刻工艺，每一个环节，他都精益求精。

“以前制作龙船头比较多取材水蓊，现在全部用樟木，而且坚决不能选用有蛀虫、发黑或腐烂的木材。传统龙船龙头尺寸长度一般是80到90厘米，而比赛用的龙船头长度在65到68厘米之间，我做传统龙船头需要一个月左右时间，而做比赛用的要20日左右，希望自己雕刻的龙船头既能保留传统特色又能开拓创新。”吴灿勋告诉记者。

长巷村是新塘镇的水乡村落，农历五月初一的“龙舟景”，其中一景就位于长巷村。吴灿勋自小受到传统龙舟文化的熏陶，关注龙舟，参与龙舟活动，收集记录以及制作简易的龙船头成了他的爱好。妈妈李霞对吴灿勋年少时摸索制作龙船头的往事至今依然历历在目：“他十三四岁就开始对龙舟文化感兴趣，每逢节假日就宅在家里捣鼓制作龙船头。当时，他没有现成的材料，就用烧烤的竹子、透明胶、纸等材料做，制作成龙头的模样，再涂颜色。那时已经做得很生动，左邻右舍都喜欢请他做龙船头来摆放。想不到的是他可以坚持这么多年，而且越做越好！”

将厨师雕花技艺应用于龙头雕刻

吴灿勋是一名厨师，早年学习烹饪的时候，练就一手食物雕花技艺，作品屡屡获奖。后来，吴灿勋尝试把这门雕花手艺用到雕刻龙头上。最初，他从雕刻泡沫龙头开始练习，手艺随着时间越来越精进，便开始改用木头来进行雕刻。  

过去几年，吴灿勋雕刻龙头逐渐有了名气，石滩、仙村、新塘一带都有客户前来定做，东莞的龙舟厂更是与他建立长期的合作关系。只因他雕刻龙头极具个人特色，线条流畅，神态拿捏到位，形态威武霸气，深得广大年轻人喜爱。

2017年至今，吴灿勋凭着雕刻龙头的手艺多次参与比赛，屡获佳绩。今年5月初，广州白鹅潭大湾区艺术中心正式开放，吴灿勋雕刻的龙头被装到一艘传统龙舟上，在广东省非物质文化遗产馆对外展示。吴灿勋表示：“我的爷爷会舞狮，外公会做竹扎小鸟。我从小受长辈的影响深，再加上长巷村龙舟文化氛围浓厚，所以我这么多年热爱并坚持雕刻龙头。希望能一直坚持下去，专注提升技艺之余，身体力行影响更多的青少年，让更多人爱上龙舟文化。”

采写：新快报记者谢源源 通讯员 区伟贤 张丽 何广房