新快报讯 6月18日下午，在中国陈皮之都广东省江门市新会区，一场“绿色零碳 健康相伴”为主题的发布会向世人展示了一款具有里程碑意义的产品——全国首款“零碳”新会陈皮产品，限量发行5000份。这一举措填补了陈皮行业产品碳中和的空白，树立了绿色低碳农副产品的新形象，提升了新会陈皮产品的绿色低碳竞争优势。
产品发布现场。
江门市新会区新会陈皮行业协会会长岑伟斌，江门市新会区农业农村局党组成员、副局长汤国锴，广东中医药博物馆创馆馆长、广州中医药大学教授、博士生导师蓝韶清，广东工业大学生物医药学院教授张蓝月，原东亚银行（中国）总行行长林志民，北京中创碳投科技有限公司首席咨询师、中创兴碳（湖南）科技有限公司董事长、第25届联合国气候变化大会观察员刘凯，广东省节能协会可持续发展专委会执行主席张保国等嘉宾见证了产品的发布。
发布会现场，广东邑祥陈皮有限公司（下称“邑祥公司”）董事长、新会陈皮炮制技艺区级传承人、新会陈皮零碳推动者高子祥对产品进行了介绍。与会嘉宾分别致辞和作主题演讲。中创兴碳(湖南）科技有限公司总经理董坤介绍了邑祥陈皮碳足迹评价、获得碳中和标识的经过以及相关认证工作。发布会上，主办方展示了“零碳”新会陈皮产品的真容。
嘉宾作主题演讲。
“零碳产品是指在生产、使用和最终处理过程中，通过各种减排措施，使得产品生命周期内的碳排放量达到或接近零的产品。”高子祥的话语中透露出对绿色转型的坚定信念和对国家“双碳”战略的积极响应。
邑祥公司董事长高子祥。
据介绍，这款“零碳陈皮”源自新会陈皮核心产区之一的新会东甲茶枝柑，年份为2015年。采用传统三刀法开皮，经过传统新会陈皮炮制技艺，让每一片陈皮都沐浴在天然阳光下，经历高标准自然仓储陈化储存。油室均匀饱满，富含柠檬烯，挥发油含量高，香气沁人心脾。随着时间的沉淀，它越陈越香，越陈越醇。首发限量5000份的“零碳陈皮”，是新会区农副产品中首个“双碳”工作示范产品。
广东省节能协会可持续发展专委会执行主席张保国评价说，全国首款“零碳”新会陈皮产品的首发，是一次传统与现代、绿色与创新的完美融合。
广东省节能协会可持续发展专委会执行主席张保国。
新快报记者从江门市新会区农业农村局获悉，陈皮产业是新会区最具代表性的特色产业，新会陈皮产业从上世纪90年代的“凋敝”到如今的繁荣，全产业链总产值从2010年不足1亿元，飙升至2023年的230亿元，带动超7万人就业创业，人均增收超2.2万元，是抓住一次又一次机遇、迎接一轮又一轮挑战而达到的成就。随着深中通道即将全线贯通，新会陈皮产业定将融入新发展格局，向湾图强、向高而攀，围绕新会“打造中国陈皮之都”的目标，推动全产业链总产值早日突破500亿元目标。
采写：新快报记者李红云 通讯员新会轩
