新快报讯 走进清远市佛冈县水头镇，魔芋种植基地孕育着丰收的新希望，水头国际医养中心成为游人如织的新风景……近年来，佛冈县认真学习运用“千万工程”经验，扎实推进“百千万工程”，以水头镇为试点，用好用活各类帮扶资源，成功培育魔芋、康养等特色产业，夯实乡村全面振兴基础。
2023年，水头镇常住人口同比增长12.1%，近3年来常住人口首次实现正增长，吸引回乡就业创业青年、乡贤3500余名，农村居民人均可支配收入同比增长25.1%，建成广东最大的魔芋种植基地，成功入选全国农业产业强镇、省“百千万工程”典型镇、省乡村振兴示范镇。
生长中的魔芋。
突出特色发展产业，激活乡村“造血功能”
在佛冈县指导下，驻水头镇帮镇扶村工作队、镇村干部坚持“四下基层”，问需于民、问计基层，认真听取各方对水头镇产业发展意见建议，与省城乡规划院、浙江建设集团专家团队反复研究并屡次征求群众意见，制定水头镇发展五年规划，明确产业发展布局和思路，循序渐进推进系列项目落地。
聚焦产业振兴，水头镇围绕产业的坐标点、发力点、支撑点、突破点、结合点“多点发力”，在清理核实农村集体“三资”基础上，通过整合流转土地集中种植魔芋7156亩，成功盘活旧小学、闲置厂房改造成魔芋产学研创新中心、水头国际医养中心，有效激活村集体经济“造血功能”。
借助省纪委监委帮扶资源，佛冈县打造“魔谷”，研发一系列魔芋主题网红产品。年均发电量2亿度，年均营收1.3亿元、贡献税收超1900余万元……水头镇结合土地综合循环利用打造“光谷”，构建地上可发电、地面可饲养、地下可种植魔芋的农光互补共生循环产业链，光伏板下可开辟约2100亩魔芋种植用地，与“魔谷”产业形成联动效应。
立足水头镇具有天然弱碱水资源、负氧离子含量高等优势，佛冈县借助广州中医药大学等“双百行动”高校帮扶资源打造“药谷”，推动水头镇卫生院异地新建，研制药膳、药枕、泡浴包、保健茶等医药产品，定点向水头国际医养中心供给，为入住游客提供专业医疗护理、康复指导等，日均门诊量120人次，服务群众超12万人次。
结合“药谷”产业用药需求，佛冈县瞄准“中医农业+大健康”赛道打造“艾谷”，引进优质民营企业建设以580亩艾草种植为核心的森林康养综合体，统筹推进休闲度假、特色民宿、森林研学、自然教育等乡村新业态。此外，加速电子商务进农村打造“E谷”，建设智慧农贸交易中心，由省商务厅常设全省农产品资源对接平台，深化产销渠道对接合作，让“土特产”卖得出、卖得好、卖得远。
水头国际医养中心。
撬动金融资本下乡，推动产业“全链升级”
3年内魔芋种植面积实现从0到超万亩的突破，建成生产线2条，魔芋凝胶食品日均产能50吨……佛冈县成功引入专业团队到水头镇成立生物科技企业，打造可广泛应用于食品、医药、化工等领域的魔芋产业，总体投资4.9亿元，推动实现育种、种植、加工、销售全产业链发展。
同时，首创“公私合建+合营”发展模式，推动水头卫生院与药王谷生态康养度假中心联动发展，撬动本土企业资本投资2.1亿元，盘活旧碳素厂低效用地58亩，建设总建筑面积4.5万平方米、床位1000余张，集养老养生、医疗康复、健康管理、健康干预、慢性治未病干预的国际医养中心，吸引大湾区城市居民慕名前来。
此外，佛冈县发挥金融力量赋能产业发展，联合金融机构统筹融资，探索“宝芋贷”等信贷产品，向魔芋产业整体授信10亿元，联合保险机构出台全省首份政策性魔芋种植保险，将魔芋纳入政策性农产品保险范围，农户每亩只需承担72元即可获得风险保障，切实帮助魔芋种植户以低成本化解生产经营风险。
魔芋产学研创新中心。
除了引入生物科技企业，佛冈县推动9家专业运营商与水头镇国企、村集体签订5—20年运营协议，实现各方效益共创、风险共担，累计开发经营多功能农贸市场、乡村振兴培训学院等项目8个，增加就业岗位1376个。
在佛冈县鼓励和指导下，运营商创新运用主题策划、线路设计等方法盘活资源，盘活新联村约500亩撂荒地、山林资源、废弃农舍等，导入康养旅游、光伏发电、魔芋种植等特色产业，推动村集体增收30余万元。
为壮大镇域经济实力，佛冈县推动成立水头开发公司，以开发农村、服务农业、带富农民为目标，与村集体开展经营性合作并向村一级倾斜让利，通过代建乡村振兴重点项目、参与项目运营等方式，2023年增加营收约350万元，2024年“以商招商”引进大型连锁超市，谋划建设“魔食街”。
全国首个魔芋标准化区域服务与推广平台。
推动农产品走出去，拓宽群众“致富路”
在水头镇魔芋种植基地内，智能物联网监控系统实时监控魔芋生长情况，实时采集气象、水质、土壤、现场图像等生长环境信息，动态构建三维生长模型、环境调控等农作物生长种植数字化模型，形成魔芋标准化生产种植模式。
值得一提的是，位于魔芋产学研创新中心内的全国首个魔芋标准化区域服务与推广平台，实时掌握魔芋全品类市场价格动态，及时精准调整种植品种、规模，推动魔芋种植成本最优化、成品优质化，提供市场影响力和可持续发展能力。
为拓宽产品销售渠道，让百姓致富路越走越宽，佛冈县充分发挥国家级农村电商示范县效应，推动全省农村电商交流会在水头召开、广东省农产品展销中心落户水头镇，举办首届中国佛冈（国际）魔芋节、第二届佛冈魔芋产业推介会，推进魔芋产品亮相各类大型农业展会，以互联网思维瞄准年轻消费群体，建立“魔芋家族”电商小程序，产品累计线上销售约1.36亿元。
“水头镇现在发展得越来越好了，让我们实现了在‘家门口’就业。”水头镇居民说。
人才是第一资源，为加快人才队伍建设，佛冈县指导水头镇出台《促进乡村振兴推动群众就业增收有关措施》《“以工代赈”促乡村振兴产业奖补方案实施细则》等政策，为农民、农场、农企提供贴息贷款、以奖代补、种植保险等服务，培育选树致富带头人30名。围绕种植技术、智慧农业、农村电商等开展技能培训，惠及农民1.1万人，解决乡村运营后继无人问题。
统筹：李志 朱颖洁
采写：新快报记者 朱清海
校对：任倩妮
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