新快报讯 8月23日,在深圳市深业上城广场,一架载着“老字号外卖”的无人机升空,成为广州酒家首单由美团无人机配送的外卖订单,也是华南地区中华老字号餐企中率先开通了无人机配送。当天,广州酒家集团与美团签署数字化服务合作协议,正式启动老字号数字化发展合作。根据协议内容,美团将向广州酒家集团提供官方标识认证、线上品牌保护、餐饮零售化服务等系列数字化升级举措。
签约活动当天,由广州酒家集团全新推出的非遗剧本游“穿粤记之寻味中秋”在深圳深业上城首发,这也是深圳首次举办的以中秋文化故事为内核的非遗剧本游活动。在非遗剧本游的活动中探寻“中秋故事”,融入数字化AR技术,以“科技+艺术化视觉”的方式将典籍里的中秋搬进现实,沉浸式体验实景解谜游戏,在传统与科幻之间来一场“穿粤”剧本之旅,感受非遗剧本的独特魅力。
“对于餐企来说,变化是永恒不变的,尤其在新的消费环境下,老字号要与时代合拍。”广州酒家集团股份有限公司总经理赵利平表示,对于广州酒家这一广州知名老字号餐企来说,更要积极拥抱年轻人,对店、品、客进行数字化重构,深耕“堂食+外卖”双主场,与潮流共振,焕发新生活力。
