新快报讯 广交会开幕，素以美食闻名的广州迎来了五湖四海的宾客，在商贸之余一同踏上广府美食之旅。

位于琶洲商圈的广州朗豪酒店也趁此时机于各附属酒店餐饮推出特色美味，给美食之旅增添雅致韵味。

以西关大屋为设计灵感的明阁中餐厅已连续五年登上米其林广州榜单，资深粤菜大厨在传统广式点心的基础上融汇多重口味，于广交会期间增设早午茶市，每天9时至14时为宾客提供多款美味的新派点心。例如游龙金鱼饺，这是以鲜虾百花馅料为基础，加之以酸辣冬阴功汤调味的造型灵动之作，可令食客味蕾大开、食指大动。

港式烤鸭以小巧鸭体、酥脆外皮、鲜嫩肉质而著称，皮色诱人，汁水丰盈，也成为广交会期间的酒店美食精选，师傅娴熟的片切刀法不啻为视觉上的享受。

茶市期间，酒店还专门安排了专业茶艺师用英语介绍特色茶品，并辅以优雅茶道表演，让宾客体验和感受茶文化的魅力。

与此同时，酒店四层的大堂吧也有首席调酒师的匠心之作，广交会期间特别调制三款十分有广府特色的鸡尾酒，巧妙将话梅、陈皮、紫苏等元素融入进基酒调配，传递出粤味温馨时光，以流动的味觉记忆让人感悟广州这美食丰富、人情味浓厚的现代都会。

此外，广交会期间，酒店的意廬·意大利餐厅正式开放户外露台用餐区，让食客可以在美妙的日落美景中享用美味佳肴。餐厅主厨精选优质牛肉，于广交会期间推出“熟成牛肉”系列菜品，细腻多汁、层次饱满的出品，每一口都是对味蕾的诱惑。

四楼豪厨全日制餐厅也在广交会期间引入印度风味佳肴，为食客提供丰富、风味浓郁的味蕾体验，每日主厨会准备四款不同特色菜单，并新增现场“开鱼”环节，满足宾客的视觉感受之余，亦可第一时间品尝到新鲜三文鱼的纯美口感。

采写：新快报记者 陈斌