新快报讯 日前，第21届中国农交会首次走进粤港澳大湾区。期间，国际合作展区与11月30日举办的“新形势下农业出海交流研讨会”成为这场盛会的重头戏，特别是该研讨会汇聚行业“政产学研用金”资源，深入探讨了农产品和预制菜出海的新动向，为全国农业出海探标准、搭平台、聚资源。

农业农村部农业贸易促进中心副主任赵立军在致辞中表示，面对国际市场的激烈竞争和国内资源环境的双重压力，中国农业只能进一步扩大开放，以开放促改革，以合作促发展，这是中国农业转型升级迈向中国式现代化的必由之路。从农产品出口到农业出海，是一种概念上的升级，内涵、外延都极大丰富。赵立军提到：“从成品出海到现在的产业体系出海、品牌出海、农业服务出海，从单个企业主体到成链条的出海，这实际上体现了广东在这方面探索的一些先进经验。”

对此，广东省人大常委会外事工委副主任陈家权在致辞中也表示，作为农产品进出口大省，近年来，广东构建“12221”市场体系，给农产品出口开辟“绿色通道”，为促进全球农业贸易繁荣和高质量发展贡献广东力量。

与此同时，广东省农业农村厅副厅长（正厅职）陈东总结了广东农产品出海的实践经验，并提出三点建议。第一，以大格局，促大事业。必须以全球视角和长远目标布局农业“出海”战略，以全球粮食安全的贡献者和责任担当者的内心强大追求，去谋划实践。第二，以高标准，赢得充分信任。建立国际通用且领先的预制菜标准体系，覆盖从原料供应、加工生产到终端销售的每一个环节，让预制菜成为最安全的食品品类。第三，以协同发展，构建出海生态。农产品出海是一项系统工程，离不开全产业链的通力协作。政府应提供政策护航，市场准入谈判，出海绿色通道等，帮助企业降低出海成本提高出海效率。各方协力，才能构建出合作共赢、优势互补的全球农业贸易生态体系。

农业农村部贸易促进中心首席专家张明杰则在主旨演讲中提出，当前我国农产品出口存在四个转向：农产品出口额增速由快速增长转向稳中略增、农产品出口额由长期超过进口额转向持续大幅低于进口额、出口市场由发达国家和地区转向共建“一带一路”国家、出口品类由初级品为主转向加工产品比重上升的多元形态。

会上，广东省人大常委会外事工作委员会、广东省农业农村厅、南方财经全媒体集团联合发布了《2024预制菜出海市场分析报告》（以下简称《报告》），为预制菜企业出海提供最新的市场数据和趋势分析。《报告》指出，预制菜作为食品加工产业中新生的细分领域，在发达国家已相当成熟，国际市场需求增量持续攀升。这对于正在寻求海外拓展的中国企业来说，无疑是一个重要的信号——一个充满无限可能的新蓝海，开始不断被探索与开拓。

“从合规层面来讲，不同经济体给企业的出海提出了非常多的要求和挑战。关键还是要去培养适应环境变化的人才梯队，包括产品生产和研发型的人才、法律研究型人才以及销售人才，去拓展国际市场、打开局面。”广东广信君达律师事务所管委会主任、高级合伙人闪涛在分享报告时表示。

记者获悉，目前广东预制菜出口目的地已覆盖全球六大洲，为构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局作出重要贡献。去年全年，广东预制菜出口金额高达317亿元，约占全国总量的五分之一。2023年起，广东预制菜出海产业联盟成立，首批“金牌年菜”出口，广东预制菜首个海外“共享工厂”、产销研中心在新西兰相继落地，广东预制菜餐饮连锁店目前已在新西兰开至二十多家。

会上，新西兰粤商会与广州五粒星食品有限公司签署了出海“共享工厂”的战略合作协议，旨在通过资源共享和优势互补加速预制菜产业的国际化进程。南方财经全媒体集团与新西兰粤商会签订了共建“县域海外仓”的战略合作协议，以提高农产品出口效率并为地方特色农产品提供更广阔的展示平台。

此外，美国亿宝农产品集团股份有限公司与吉林珲春华瑞参业生物工程股份有限公司达成战略合作，在人参等高价值农产品领域展开深度合作。南方财经全媒体集团与鸿禾国际餐企资源有限公司签署了关于共建“马新RTC备餐良品交易平台与展示中心”的合作协议，致力于通过创新模式促进中餐文化及产品在东南亚地区的传播与发展。

当天，世界中餐业联合会副会长武力也以视频形式发布了《2025全球行走的年夜饭》项目。“我们协会将结合‘欢乐春节——行走的年夜饭’项目，携手包括预制菜、预包装食品等产业在内的优秀企业，一同走进世界各国，也包括联合国。”武力表示，希望借由这一机会，与全国各地的预制菜、预包装食品企业在节庆经济、春节经济、年菜经济方面通力合作，打造一批产业联盟，从而推动海外中餐升级换代，让中华饮食文化品牌进一步走向国际。

采写：新快报记者 陈镟