新快报讯 时隔一年，广大吃货心心念念的国字号美食文化节重磅回归——2024年12月31日至2025年1月5日，第十二届中国（道滘）美食文化节暨湾区非遗美食体验周，将在东莞市道滘镇粤晖园盛大举行。

作为2024全国“吃货节”系列活动之一，本届美食文化节以“食尚中国 非凡湾区”为主题，突出“美食+文旅+非遗+消费”，集合“湾区非遗美食”等11大甄选美食版块，近300个精装美食摊位，配以精彩纷呈的国潮游园活动，跨年历时6天，四海美食齐聚道滘，带给你一场沉浸式的国风美食游园盛宴。

道滘镇作为中国特色食品名镇以及东莞市食品饮料产业集群核心区之一，已连续成功举办十一届中国（道滘）美食文化节。本届活动由中国食品工业协会、广东省食品行业协会主办，由东莞市“百千万工程”指挥部办公室、东莞市工业和信息化局、东莞市商务局、东莞市文化广电旅游体育局、东莞市市场监管局支持，东莞市道滘镇人民政府承办。

据了解，今年道滘立足本土特色，在去年的基础上深化融合创新，将粤港澳大湾区对非遗美食现代化的探索融入美食文化节，为道滘食品产业转型升级打开新视野，促进美食产业培育新质生产力。同时，通过推动文化传承、文旅出圈、产业转型贯彻全过程，力争实现促文旅、促产业、促消费的“三促进”目标，为广东加快建设旅游强省、进一步擦亮“活力广东 时尚湾区”品牌先行实践。 　　　　　　　  

今年美食文化节活动具体有哪些亮点和特色？一起先睹为快。

亮点一：传统拥抱现代，非遗美食“潮”起来

非遗美食不仅承载着千年的味蕾记忆，更蕴含着深厚的文化意蕴与哲思。随着时代发展，非遗美食在保持其传统特色的同时，也在积极适应当代审美和饮食习惯不断创新，实现现代化转型。本届美食文化节将湾区非遗美食现代化作为重头戏进行呈现，既通过展览形式对其背景、意义、路径、代表性项目等进行全面梳理，促进非遗美食的传播与普及，引导更多人参与到非遗文化的保护、传承与推广中来；同时通过湾区非遗美食集市，让四方游客全方位品味非遗美食的独特韵味，让“舌尖上的非遗”为更多人所喜爱，焕发时代活力。据了解，目前活动已吸引31个“省、市、区、镇级非遗美食项目”参加，除了东莞本土和大湾区其他城市的非遗美食之外，届时现场游客还能品尝到来自梅州、汕头、韶关、阳江、汕尾、云浮、揭阳等地的传统风味。

亮点二：品类更全档次更高，美食美味大饱口福

今年结合粤晖园园区特色及活动安排，本届美食文化节将设置11个美食专区，近300个精装美食展位。除湾区非遗美食集市外，还包括四方烟火、镇街特色、水乡小吃、品牌酒家、东莞烧鹅、东莞米粉、台湾风味、咖啡轻食、年货到家、药食同源等专区。参展企业、商家全部是同行代表或被食客公认的特色商家、网红美食，突出品类多元化、品质提档次、园区全覆盖。其中，四方烟火将展示来自全国各地的特色美食；镇街特色将精选一批来自东莞各镇街的特色品牌美食；水乡小吃重点展示水乡地区耳熟能详的老字号美食；药食同源则是以健康为主题，展销养生膳食、美食。值得一提的是，今年特别设置了东莞烧鹅和东莞米粉美食集市，并将启动2024首届东莞米粉节，汇集包括道滘10家米粉厂家在内的一批优质企业现场展销。

亮点三：比“口才”拼“手速”，配套活动有看点

作为本届美食文化节配套活动，直播带货大赛、道滘手打肉丸表演赛、道滘青少年才艺演出、十大人气商家评选等将在活动期间陆续开展。其中，直播带货大赛旨在挖掘道滘食品和餐饮行业优质产品货盘，着力推动食品产业和餐饮行业建立和提升直播 　　　　　　　   带货营销能力，培育消费新场景和新动能，促进消费提升和产业发展。手打肉丸是东莞的传统美食之一，尤其在道滘镇，手打肉丸配上蟛蜞，咸鲜味布满口腔，成为东莞水乡人魂牵梦绕的美味。活动期间，将现场开展两场手打肉丸表演赛，展示传统手打肉丸制作技艺。

亮点四：十项精品演出轮番登场，好看又好玩

吃喝之外，每届美食文化节都注重增添休闲娱乐元素，让市民游客可以同步实现逛展、吃喝与游玩，今年也不例外，而且节目更丰富！去年备受欢迎的网红英歌舞、大唐不倒翁、潮流音乐会等再度返场，此外财神驾到、状元巡游、汉服快闪、打铁花、无人机及冷焰烟花表演、水雾门主题演出等多项精彩节目将与市民游客欢乐跨年，现场还有机会与酷炫的黑悟空互动。2024年12月31日至2025年1月5日六天期间，这些活动将分时段轮流登场，市民游客可在粤晖园内观看到不同的演出，享受不一样的休闲娱乐体验。　

亮点五：中式园林大“变身”，多个打卡点超“出片”

粤晖园旅游景区为国家AAA级旅游景区，景区占地50万平方米，是中国最大的古典私家园林，建筑风格以仿明清建筑为主。如今粤晖园正通过免费开放、招商引资，致力于以资源“活化”推动转型升级，进一步释放园区及道滘周边文旅新活力，提升文旅品牌效应。而本届美食文化节的举办，更是让这一中式园林变身“食游娱购”综合体。活动期间，粤晖园内的百蝠晖春、五元坊、紫烟崖、归水桥等主要景点将设置祈愿百福、一举高“粽”、光影山河、星空之径等多个打卡点，市民游客可以游玩打卡，用镜头留住美好时光，沉浸式体验国风美食游园。

亮点六：多个有奖互动活动，主打一个“花式宠客”

活动现场，主办方设置了多重有奖互动活动，联合道滘全镇业、商家，每天送出道滘美食大礼包、道滘文创礼品等近百份精美礼品，幸运游客还有机会赢得“新年锦鲤”现金红包。另外，为了让游客朋友在逛粤晖园品美食的同时，进一步走进道滘，深入了解“珠江东岸岭南水乡”的魅力。主办方也联合镇内各餐饮商家、门店，推出满100减10消费优惠券，同时到店消费还有机会赢得“霸王餐”福利。让游客来道滘，品美食、游美景、买年货，乘兴而来、满载而归。

采写：新快报记者 杨英杰