新快报讯 12月31日下午，第十二届中国（道滘）美食文化节暨湾区非遗美食体验周开幕仪式在粤晖园东正门舞台举行。东莞道滘镇党委书记曾平治，中国食品工业协会顾问、广东省食品行业协会创会会长张俊修，道滘镇党委副书记、镇长陈涛等出席了开幕式。

曾平治在致辞中表示，作为鱼米之乡、美食之乡，道滘一直把“吃”这件充满人情味和烟火气的大事摆在突出位置上谋划推进。特别是近年来，在市委、市政府的领导和市有关部门的指导下，道滘致力探索“美食+”发展新模式，以美食文化节IP为基础、为龙头，把美食与文旅、非遗等元素结合起来，策划推出粽子节、龙舟节、元宵花月夜、“道滘十大”评选等活动，成功推动“道滘粽”入选首批省地理标志培育产品，不断拓展、深化“中国特色食品名镇”的内涵。经过不断的努力，“食在道滘”品牌已经打响，“美食+”经济在道滘乃至东莞刮起旋风、掀起浪潮，正逐渐转化为高质量发展新势能。      

随着第十二届中国（道滘）美食文化节开幕仪式的举行，粤晖园为期6天（12月31日至1月5日）的美食之旅正式拉开序幕。 

美食节开幕，粤晖园人潮涌动，格外热闹。湾区非遗美食集市、四方烟火、镇街特色、水乡小吃、品牌酒家、东莞烧鹅、东莞米粉、台湾风味、咖啡轻食、年货到家、药食同源等等，现场11个美食专区，近300个精装美食展位，集聚了全国各地知名的美食，为食客们打造了一站式的美食体验。在各个美食展位，商家现场烹制美食，为慕名而来的美食爱好者奉上色、香、味俱全的盛宴，品尝过后，大家都纷纷竖起大拇指。 

迎接新年该有的仪式感，道滘美食节一样也不差。除了下午的高中状元巡游活动，今天晚上，潮流音乐会、打铁花、无人机及冷焰烟花表演、水雾门主题演出等多项精彩节目将与市民游客欢乐跨年，现场还有机会与酷炫的黑悟空互动。 

美食节绝非仅仅是食客尽情享受美食的盛宴，更是餐饮业内人士交流合作的重要平台。接下来，直播带货大赛、道滘手打肉丸表演赛、道滘青少年才艺演出、十大人气商家评选等活动将会在活动期间陆续开展。

采写：新快报记者 杨英杰