新快报讯 6月9日，星巴克中国宣布从6月10日起将发力非咖啡饮品市场，打造“上午咖啡，下午非咖”的全天候服务场景 ，星冰乐、冰摇茶、茶拿铁等三大品类共计数十款产品推出夏日“心动价”，以大杯为例，平均价格降幅在5元左右。

“此次发力‘非咖’场景是星巴克再次从顾客需求出发，强化全天候陪伴的思考。”星巴克方面回应新快报记者称，“非咖”场景的全面价值主张包括更具吸引力的价格、丰富且高品质的产品组合、鼓励顾客尝试独特的客制化玩法，与咖啡场景战略互补。在产品创新上，星巴克也将持续发力“非咖”场景，6月17日，星巴克中国将联动迪士尼深受喜爱的“疯狂动物城”，推出3款全新联名冰摇茶，此外茶拿铁也将迎来更多全新口味。

日前，星巴克发布2025财年第二季度，其中星巴克中国营收达到约7.4亿美元，同比增长5%。与上一季度相比，在各类商圈、不同城市层级、各个营业时段，星巴克中国门店的同店可比交易量同比攀升，实现4%的增长，同店销售额继续大幅改善。截至第二季度末，星巴克中国门店总数达到7758家，覆盖超过1000个县级市场。

但星巴克全球成绩却显疲软，可比门店销售额下降1%，可比交易量下降2%。其中，北美同店销售额下降1%，可比交易量下降4%。日前，星巴克新任首席执行官倪睿安（Brian Niccol）宣布裁减1100个职位，不过，星巴克中国不在此次全球范围内。

“Molly（注：指星巴克中国首席执行官刘文娟）和团队在推进一些我们在中国市场需要做的关键事情方面做得非常出色。”倪睿安表示，中国市场产品线的调整已初见成效，业务呈现出积极增长的态势，推出了多项贴合市场需求的产品创新。“伴随这一良好态势，我想明确重申，中国市场拥有巨大的增长潜力，我们将继续长期致力于中国市场的深耕和发展。”

采写：新快报记者 陆妍思