新快报讯 6月13日,欧盟在广州四季酒店举办“多彩欧洲美味,纵享万千搭配”系列活动之业界交流与品鉴研讨会,正式发布了“享味欧洲”限定菜单,以高品质农产品为载体,展现欧盟食品体系的核心价值与中欧贸易活力。
记者了解到,由欧盟与广州四季酒店联合打造的五道式“享味欧洲”限定菜单,精选了欧盟地理标志(GIs)注册产品及欧盟有机产品,包括希腊美莎娜PDO有机橄榄油、意大利佩克利诺罗马羊奶酪PDO、意大利帕马森雷加诺奶酪PDO、意大利摩德纳香醋PGI、瑞典伏特加PGI、葡萄牙波特酒PDO、爱尔兰威士忌PGI以及意大利有机斜管意大利面,呈现了肉制品、奶酪、橄榄油、意大利面、葡萄酒、烈酒、水果和蔬菜、巧克力和糖果以及调味品等主要类别的产品。
6月16日至7月6日,消费者可以在广州四季酒店72层的意珍餐厅品尝到这款“享味欧洲”限定套餐,用舌尖感受欧盟食品“从产地到餐桌”的品质把控。
欧盟驻华代表团农业参赞江广道出席活动并透露,2024年中国与欧盟的农产品总交易量超过260亿欧元。中国是欧盟最大的合作伙伴之一,是欧盟农产品的第四大出口市场,也是进口农产品的第六大出口国,充分显示双方在这一领域合作的深度及活力。
江广道强调,贸易增长不仅源于中国消费者对多元饮食文化的需求升级,更依托欧盟食品“高品质、安全性、真实性、可持续性”四大核心价值——从杀虫剂使用到包装运输的全链条监管,由欧盟27国统一立法框架保障。
针对欧盟地理标志(GIs)体系,江广道指出,该机制不仅是安全认证,更通过保护地方传统工艺(如意大利摩德纳香醋PGI的酿造技艺),将“产地故事”融入消费场景。
以此次限定菜单中的瑞典伏特加PGI、葡萄牙波特酒PDO为例,GIs产品既符合现代食品安全高标准,又承载数百年地域文化,与《中欧地理标志协定》形成协同,强化双方市场对“地道食材”的信任共识。
江广道提到:“中欧消费者日益青睐‘有故事的产品’,而地理标志正是这些故事的最佳载体。”记者获悉,欧盟正以“体验+文化”模式深化中国布局,除本次酒店菜单推广外,已与下厨房、天猫美食合作举办食谱大赛及电商促销,并计划与头部平台联合推出餐盒推广活动。
江广道表示,欧盟食品的品质是“数百年传统、经验与专业知识的结晶”,而中欧在可持续生产、知识产权保护等领域的共识,正为双边贸易注入长期动能。随着“享味欧洲”系列项目落地,欧盟农产品将以“品质+故事”的立体形象,进一步融入中国消费市场的多元化场景。
采写:新快报记者 陈镟