新快报讯 6月14日至15日，中国—马来西亚油脂加工与安全“一带一路”联合实验室建设启动会暨未来食品科技与高质量发展论坛在广州召开，此次活动由暨南大学主办，华南理工大学、华南农业大学、广东省农业科学院等多家单位联合主办，吸引了中马两国食品与油脂行业的高校领导、学者、企业代表等800余人参与，标志着中马油脂领域合作开启新篇章。
联合实验室启动仪式
实验室架起中马沟通桥梁 四重路径打造“未来油脂”
该联合实验室由暨南大学与马来西亚博特拉大学携手共建，于2024年10月获中国科技部批准建设，是我国首个中马“一带一路”联合实验室，属于国家级科技创新平台。2024年11月17日，联合实验室在马来西亚吉隆坡成功揭牌。
6月14日启动会上，学校为实验室的相关负责人和专家颁发聘书，吴清平、李培武等多位院士及相关代表共同启动了联合实验室建设。
联合实验室中方主任、暨南大学国际学院院长汪勇介绍，实验室围绕“未来油脂”和“健康油脂”，规划了油脂生物加工与安全、脂质活性分子挖掘与健康效应、健康油脂应用与功能食品、棕榈油供应链与可持续发展四个主要研究方向。目前，有相关合作企业已成功实现产业化。
中国—东盟未来油脂科技创新联盟成立揭牌仪式
合作双方优势互补 服务共建“一带一路”高质量发展
中马两国在油脂领域是“天然合作伙伴”。中国每年需进口约2800万吨油脂，马来西亚则出口约1500万吨棕榈油，供需结构高度互补。我国拥有丰富的高素质科研人才储备，组织形式具有独特优势，且硬件技术不断突破升级，为科研提供有力支持。马来西亚作为英联邦国家，英语语言优势明显，在国际科技领域交流经验丰富。
暨南大学与博特拉大学在油脂研究领域水平相当且各具特色。暨南大学有学科交叉优势，博特拉大学团队专精于某些技术“点”，并拥有联合国粮食及农业组织等广泛国际合作网络与美国食品科学学会的认证，为联合实验室的建成及更深层次合作奠定了坚实基础。
依托该联合实验室，暨南大学与东盟高校、企业一起组建产学研用为一体的“中国-东盟未来油脂科技创新联盟”，在建设启动会上揭牌成立。
联合东盟高校强化国际科技合作，参与国际科技治理探索。在人才培养方面，实验室致力于打造人才、教育、科技一体化模式，推动本科生“2+2”培养计划及研究生双学位计划。以本科生“2+2”为例，第一学期在各自国家学习，二、三、四学期在暨南大学学习，中期到马来西亚学习，第八学期进行毕业论文和毕业实习等。该培养计划从食品学院开始实行，预计明年9月份迎来第一批学生，旨在为中马培养更多国际化人才。
启动会后，为期2天的未来食品科技与高质量发展论坛正式开幕，来自国内外的800多位专家学者围绕“未来食品的新趋势、新技术和新模式”“粮油科技创新与营养健康”“中国-东盟国际科技合作挑战与机遇”等主题开展了深入的交流与研讨。会议同期还举行了产学研圆桌对话以及中国-东盟未来油脂与可持续发展培训班。
采写：新快报记者 王娟 实习生 张蒙娇
