新快报讯  荷香四溢，鱼鲜正肥。近日，“光大疍家风味·拔莘粤菜师傅”万顷沙镇2025年第二季粤菜师傅竞技比赛暨夏日音乐节·探寻疍家美食之旅活动在万众期待中圆满举办。

本次活动由中共万顷沙镇委员会、万顷沙镇人民政府主办，万顷沙镇党群服务中心、万顷沙镇公共服务办公室承办，万顷沙镇公共卫生委员会、广州南沙文体投资有限公司协办，为市民游客带来一场融合舌尖竞技、非遗传承、音乐律动与生态鲜味的夏日盛宴，擦亮“食在广州，鲜看南沙”品牌。

在粤菜师傅赛场上，来自本地9家知名餐饮品牌师傅同台竞技，以当季的青蟹或金鼓鱼、朴素的本地节瓜为主角，深度融入疍家文化元素，展开了一场关于“鲜”与“传承”的巅峰对决。经过评委们的严格品评，最终决出一、二、三等奖及优秀奖。通过比赛，发掘、激励并锻造一支能代表“鲜在南沙”的高水平粤菜师傅生力军，为疍家风味传承与南沙文旅餐饮产业升级注入核心动能。

与此同时，围绕“品鲜”核心，活动精心打造了丰富体验矩阵，人气爆棚。

走进“鲜在南沙”烟火市集，疍家特色美食、本土优质农产品琳琅满目，市民游客穿梭其中，品尝购买，满载而归；非遗疍家糕体验区，非遗传承人现场教学，吸引众多学生、亲子家庭及民众热情参与；经典音乐夏夜，粤港澳青年歌手、乐队倾情献唱经典粤语、国语金曲，展现粤语文化的独特魅力。

以美食为媒，以文化为魂，这场集竞技性、观赏性、体验性于一体的夏日文旅盛会，奏响了“文体融合兴产业”的动人乐章，也让“南部看海观鸟品河鲜”的南沙文旅IP更加闪亮。

采写：新快报记者 朱清海