新快报讯 9月13日，喜茶与灵感好友香港大厨黎子安一同发布的限定新品“米其牛肝菌喜拉朵”在喜茶欢乐海岸LAB店、广州天环广场LAB店发布上市，首日累计售出近1000份。不少消费者专程卡着开业时间前往抢购，在喜拉朵取餐处排起长队，在广州天环广场，喜茶LAB店已经成为新任“排队王”。

通过一档在近期爆火的美食竞技综艺《一饭封神》中的表现，来自香港的大厨黎子安David意外走红。他在经营的小店Neighborhood中依着食材和灵感做菜，11年出品超过5000道菜，小店连续八年入选“亚洲50最佳餐厅”。扎实的烹饪功底让黎子安在热播的《一饭封神》综艺节目中圈粉无数，他带来的菌菇三吃、惠灵顿牛肝菌等创意菜式更为观众津津乐道，不少人争相复刻。

在与黎子安的合作中，喜茶延续了他对于云南菌菇的探索，并创造性地将其延伸到特色产品喜拉朵中，带来限定新品米其牛肝菌喜拉朵。产品延续云南菌菇主题，以牛肝菌白酱为主要元素，融合非遗松茸酱油、娟姗牛乳等优质原料，并加入同样来自云南的碎银子糯香普洱茶制成喜拉朵基底，顶部点缀的西班牙甜椒粉带来淡淡烟熏味与些许辛辣感，进一步丰富整体层次。此外，喜茶还推出了这款喜拉朵的含酒精“微醺版”，与黎子安在节目中的形象呼应。

品尝完米其牛肝菌喜拉朵之后，黎子安还带来了与这款喜拉朵新品有着相同风味基底的特调茶饮产品“牛肝菌碎银子特调”及其含酒精的版本“微醺牛肝菌特调”，邀请现场观众试饮互动，并与大家交流分享自己的烹饪心得与美食灵感。谈及与喜茶的合作，黎子安表示“在节目中带来的菜式，到喜茶这里有了新的灵感”。

此次合作属于喜茶“灵感二次方”栏目，该栏目旨在与各领域灵感好友共同探索创意可能。除产品合作外，喜茶还通过定制设计黎大厨形象的专属包材、周边，为喜爱他的粉丝营造更有趣味的体验。

采写：新快报记者 陆妍思