新快报讯 挖掘机刚平整完地面，金属棚架陆续搭起来，经过多天的施工，贵州省安顺市西秀区轿子山镇虹龙村肉牛养殖场项目主体结构已基本完工。不久后，一个投入460万元东西部协作资金支持建设的肉牛示范养殖场即将启用，与附近的秸秆饲料加工厂形成全产业链。
日前，新快报记者深入西秀区，见证了广东省粤黔协作工作队安顺工作组西秀小组（下称“粤黔协作西秀小组”）精准把脉产业发展、民生需求，努力推动当地肉牛、黄桃、辣椒等产业强链补链延链，联农带农促进乡村全面振兴的生动实践。
西秀区委常委、副区长，粤黔协作西秀小组组长吴凤琴在轿子山镇虹龙村肉牛养殖场施工现场调研。
一头牛“牵”出“一条链”
双堡镇军马村肉牛养殖基地、大西桥镇肉牛养殖场、岩腊乡泉塘居委会牛马交易市场、贵州志成三合牧草有限公司（下称“三合牧草公司”）……在广州市南沙区、粤黔协作西秀小组和东西部协作资金的扶持下，最近几年，西秀区的肉牛养殖以及相关产业快速发展。最近，在轿子山镇虹龙村，一个示范性的肉牛养殖场正在施工建设中。项目投入2025年东西部协作资金460万元，计划新建3个肉牛养殖大棚，配套建设高位水池、化粪池、堆料厂、消毒室等。建成后由三合牧草公司运营，并与贵州雅拉德荣农牧科技有限公司达成产销合作，预计肉牛存栏可达400多头。
“支持这个肉牛养殖示范项目的建设，是希望它与三合牧草公司联动，打通肉牛产业的全产业链，带动更多农户养牛致富。”施工现场，西秀区委常委、副区长，粤黔协作西秀小组组长吴凤琴介绍说，近两年投入西秀区牛肉养殖及相关产业的东西部协作资金已超过1000万元，构建起饲料、养殖、销售等于一体的产业链。
新快报记者走访了解到，虹龙村的三合牧草公司建成于2023年，当时投入350万元东西部协作资金。公司以收购农户的玉米秸秆、水稻秸秆、油菜秸秆为原料，制成青贮饲料、黄贮饲料、复合饲料等多种牧草。
“干稻草秸秆600元/吨，全株玉米青贮450元/吨、玉米秸秆黄贮(不带苞谷)240元/吨，油菜秸秆600元/吨……”轿子山镇党委副书记、副镇长刘来燃指着一面墙上的宣传海报告诉记者，这是镇里两年前与公司定下的收购价，一直没变，为的就是更多让利农户，激励大家销售秸秆。“以前的秸秆都是简单付之一炬，既不环保又浪费，有了这个牧草公司，变废为宝，促进了经济效益、生态效益的双提升。”刘来燃举例说，以前农户种一亩玉米收入1000元多一些，现在加上卖秸秆的钱，能达到2000元左右。
村民排队送牧草去加工。
“在收割高峰期，大家都是开着三轮车载着秸秆过来排队，一手收货，一手发钱。今年我们收秸秆已支付了1000多万元。”三合牧草公司总经理龚荣平介绍说，公司的生产销售带动了整个安顺市以及周边的秸秆回收，而公司生产的牧草又供应了安顺、六盘水、遵义等地区的众多肉牛养殖业，“用上我们的牧草后，养一头牛每年大概可节约草料费300元。”龚荣平进一步解释说，贵州多山，缺乏牧草，此前牧草要从外省运进来，成本很高。
“有趣的是，秸秆回收还在全镇催生出了约200个回收经纪人。”刘来燃告诉记者，他们通过各种方式与农户合作收秸秆再卖给公司，短短几个月可赚一万多至十几万元不等。
据介绍，东西部协作项目产生的收益，80%用于全镇相对困难分红，20%用于壮大虹龙村村集体经济。可以说，一根秸秆达到了多方共赢的强大联农带农效果。
一棵桃树“结”出“黄金果”
平均海拔1300米的宁谷镇素有“水果之乡”的美称，全镇黄桃种植面积达1.1万余亩，今年挂果面积增加到5000余亩。
安顺秀田生态农业有限公司（下称“秀田农业”）是黄桃种植大户，在宁谷镇的基地，秀田农业去年获得了中央财政衔接资金250万元的支持，完善了分拣中心等产业配套设施。今年又获得580余万元东西部协作资金，进一步完善包装中心、冷库、育苗大棚等产业设施，逐步完全了黄桃全产业链。
西秀区新场乡长树村的好山好水孕育了黄桃产业。
除了宁谷，秀田农业还在新场乡长树村一期栽种了黄桃120亩。长树村有新场河水库，水资源丰富，适合大力发展种植业和旅游业。新快报记者走访了解到，在粤黔协作西秀小组200万元东西部协作资金的支持下，黄桃产业发展集群建设项目（新场乡长树村高坡组黄桃基地二期建设项目）正在加快推进中。
记者在施工现场看到，二期梯田已经平整好，山坡上的建设项目正在进行。新场乡农服中心主任杨阳介绍说，该项目建设包括一栋300平方米储藏库及管理用房、120亩果园滴灌配套设施、长2000米宽2.5米的混凝土采摘步道、电网改造、果园浸塑护栏网等。
“这些项目除了助力生产之外，还将结合观光平台、徒步道，在赏花、摘果期推进农文旅融合。”杨阳表示，二期运营后，长树村黄桃种植面积将达到240亩，整个黄桃产业每年可收到运营方秀田农业缴纳的土地流转费用及附属设施租金共计20万元左右，其中80%将用于长树村相对困难群众的分红，20%用于壮大村集体及发展公益性事业。此外，园区还能提供5-6个固定管护岗位，采摘旺季更可提供50-60个临时用工岗位。“黄桃产业发展效果明显，明年我们还将积极申报黄桃三期项目。”杨阳说。
一条烘干线“烤”出“富民路”
贵州以及附近的云南、四川等地，对干辣椒的需求量非常大。辣椒产业也是西秀的重要特色产业，今年种植面积扩至8.5万亩，其中双堡镇种植面积约1.2万亩。
每年夏秋季的辣椒集中采摘期，新鲜辣椒集中上市，因为保鲜期短，价格也相对偏低。今年，粤黔协作西秀小组投入300万元东西部协作资金，支持西秀区双堡镇新建一条辣椒产业烘干线。新快报记者在双堡镇左官村的辣椒加工基地看到，辣椒加工车间宽敞，一套生产设备安放在最左边。基地运营方负责人顾和平介绍说，今年烘干线投入使用后刚好赶上最后几天的辣椒采收期，农户送来的辣椒全部都烘完了。明年计划再投入两套设备，继续扩大产能，并将建设冷库设备。
西秀区双堡镇的辣椒产业烘干线将通过加工帮助农户提升附加值。
“新鲜辣椒变为辣椒干，就能长期存放，而且销售价格也更高了。”双堡镇农业农村综合服务中心负责人单清宇介绍说，明年这个加工基地将发挥更大作用。而在项目助力乡村振兴上，300万元东西部协作资金投入后，已确权到基地所在的左官村并租赁给运营方，每年产生的10.5万元收益，20%用于壮大村集体收入，其他80%用于双堡全镇相对困难群众分红。
从肉牛、黄桃到辣椒产业，一条条因协作而生的产业链，正在蓬勃“生长”。这些由东西部协作资金精准滴灌、粤黔智慧共同培育的产业新枝，不仅补上了传统农业短板，延伸了农产品价值链条，更强化了乡村产业的内生动力。展望未来，粤黔协作的种子必将在西秀结出更多“共赢之果”。
统筹：李志 朱颖洁
采写：新快报记者 曾贵真
摄影：新快报记者 王 飞
校对：罗伟笺
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