近日，北京、上海、广州等全国多个城市的大型商超及母婴店的奶粉货架上，出现了一幅新奇的景象：多款飞鹤产品以“躺平”的特殊陈列方式出现在货架上，醒目的罐底二维码朝外，吸引众多消费者驻足扫码。

记者实地走访发现，飞鹤近期上线了全球首个奶粉新鲜原料溯源系统，使奶粉原料的“安全与新鲜度”成为了透明可见、清晰可感的数据，帮助消费者实现真正意义上的“放心选购”。据悉，飞鹤的新鲜原料溯源系统已率先应用于迹萃与启萃两款新品，并将逐步覆盖至全线产品。

推出行业首个新鲜原料溯源系统

记者对比货架上多款国内外主流品牌奶粉发现，大多数产品的溯源码主要显示产品批次、奶源产地、物流信息或品牌宣传内容，追溯维度停留在“产品级”。飞鹤新品迹萃、启萃的“新鲜原料溯源系统”，首次将信息深度延伸至供应链更上游的新鲜原料生产环节。扫码后不仅展示了产品生产日期等常规信息，更在显著位置设有“鲜活原料溯源”板块，其中清晰列出了“乳清蛋白”、“酪蛋白磷酸肽（CPP）”、“乳铁蛋白”等核心原料的生产日期、生产工艺及相应的权威检测报告。

在上海，一位在外资企业从事供应链管理工作的消费者对此表示：“我的职业习惯就是看重可追溯性，现在竟然能直接看到上游原料的生产日期和质量报告，这种透明度很难得，选购时心里更有底。”

在北京一家母婴店内，一位年轻妈妈向记者坦言，能够清晰追溯奶粉核心原料信息的系统“像一颗定心丸”，有效缓解了家长们对食品安全“看不见、摸不着”的焦虑。

对此，中国飞鹤副总裁李天敬表示，为了回应父母们对奶粉安全透明和新鲜好吸收的期待，飞鹤在业内率先推出“新鲜原料溯源系统”，让核心原料的生产信息和质量报告一目了然，把“安全新鲜”的承诺，转化成消费者可感知的信息，推动行业迈入“安全看得见，鲜活可追溯”的全新阶段。

从“安全可查”到“鲜活可验”，驱动消费新趋势

原料日期的透明化，不仅回应了家长们对婴儿食品“安全透明”的核心关切，也让以往难以直观判断的“奶粉新鲜度”变得可感知、可查验。艾瑞咨询调研显示，85%的宝妈将“新鲜度”列为选购奶粉最关注的前三项因素之一。

一位广州的妈妈表示，广州有“不鲜不食”的饮食习惯，对食材新鲜度一向要求很高。“宝宝的奶粉也一样，原料的生产日期更近，新鲜度更高，营养活性也会更好，宝宝就更容易吸收，从国外运回来的奶粉就做不到这么新鲜了。”

奶粉的新鲜度不仅取决于罐装日期，更与核心原料的鲜活程度密切相关。对此，成都的一位消费者称，“现在扫码能看到这些原料都是30天内生产的，新鲜度一目了然，感觉给宝宝喝下去的营养也更‘活’、更好吸收。”

这种对“活性营养”的追求，正成为新生代父母的核心关注点。“现在的年轻父母非常专业，不光看配方，也越来越关心这些营养是否鲜活有效，直观的数据比任何广告都更有说服力。”郑州一家母婴店的导购介绍。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，食材的新鲜度直接决定了食品的营养与风味，就像“现摘现炒”的菜，其营养和安全性远非“预制菜”可比。奶粉领域也一样，核心原料的新鲜度会直接影响营养的活性，从而影响孩子的吸收效率。“飞鹤的新鲜原料溯源码让消费者能亲手查验这份‘鲜活’，把‘透明’和‘鲜活’做到了极致。”

自产自控、严苛品控，定义行业“鲜活”新标准

消费者指尖可查的透明信息，背后是企业深厚的产业链功底与核心技术支撑，飞鹤实现新鲜原料溯源的前提，是其对核心原料的“自产自控”。

中国飞鹤工艺研发总监谢阳指出，传统模式下，奶粉原料大多依赖进口，存在运输时间长、低温存储难等问题，不仅容易造成活性营养流失，也带来了潜在的微生物污染等安全风险。为解决这一痛点，飞鹤应用全球领先的“鲜萃活性工艺”，实现了11种核心原料的自主生产能力，让原料从产出到使用的周期从“年”缩短至“天”，真正实现从源头守护营养的安全与新鲜。

对此，乳业分析师宋亮表示，奶粉“新鲜”的背后是贯穿全产业链的系统能力，从新鲜生牛乳的源头把控，到高品质原料的自控自产，再到加工中对热损伤的精准控制，最终通过高效的生产过程锁留营养活性，最终构成“鲜活营养”的完整闭环。

宋亮认为，飞鹤构建的“鲜活营养系统”，标志着中国乳业已经从单一的产品安全或配方探索，全面升级为以“鲜活”为代表的、覆盖全产业链的系统能力突破。这不仅是企业技术的一次突破，未来也将成为中国乳业凭借本土产业链优势，在全球定义高端奶粉新标准、掌握未来话语权的关键。