新快报讯 1月28日，星巴克公布截至2025年12月28日的2026财年第一季度业绩，中国市场宣布业务重组后迎来“开门红”，营收实现双位数增长，同店销售额增长7%。

财报显示第一季度，星巴克净销售额增长6%至99.2亿美元，连续第二个季度实现同店销售额增长；净利润2.93亿美元，低于去年同期的7.81亿美元。剔除重组成本（中国业务待售的相关税收）之外，咖啡豆价格上涨和关税也对利润造成了压力。

截至一季度末，全球总门店41118家，其中52%直营、48%授权。公司计划在2026财年净增600—650家直营及加盟门店。

据CEO倪睿安（Brian Niccol）透露，星巴克自2022财年第二季度以来，首次实现了会员和非会员交易量的双增长，“很高兴看到销售势头强劲，这得益于更多顾客更频繁地选择星巴克，而这仅仅是个开始”。

值得一提的是，去年11月，星巴克宣布与博裕投资战略合作，双方成立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业务。博裕将持有合资企业至多60%股权，星巴克保留40%股权，并将继续作为星巴克品牌与知识产权的所有者和授权方，向新成立的合资企业进行授权。

“在进入中国大陆26年后，星巴克为这一全球第二大市场找到了全新的合作伙伴，并将在华合资公司的控股权交到了合作伙伴手中。”在业绩会上，星巴克也谈到了其在中国的重磅交易，并透露预计交易将在今年春季完成，具体取决于监管审批。

截至2025年12月28日的2026财年第一季度，星巴克中国的净收入为8.234亿美元（折合人民币约57亿元），同比增长11%；同店销售额增长7%，主要得益于同店交易量增长5%和平均客单价增长2%。

第一季度星巴克中国新进入13个县级城市，截至季度末，星巴克在全国1103个县级市开出了8011家门店，同比增长4%。新开门店销售表现持续高于均值，超半数新开门店位于低线城市或特殊商圈。

“本季度，星巴克中国收获多项雇主品牌重磅大奖，包括Top Employer 2026‘中国杰出雇主’及‘人力实践魁星奖’，美世中国2025‘雇主之星’及 ‘雇主之星—伙伴心选’双料大奖，怡安2025‘中国最佳ESG雇主’等荣誉。这些荣誉是全国7万多名伙伴托起的。”星巴克中国首席执行官刘文娟表示，2026新财年第一季度营收和同店销售的双高增长，足以证明中国市场潜力。

采写：新快报记者 陆妍思