新快报讯 3月25日至27日，仲恺农业工程学院两支驻镇科技特派员团队，联合广州、东莞两支帮镇扶村工作队，四方协同开展清远英德波罗镇、韶关乳源大布镇跨区域科技帮扶，以科技赋能波罗镇“1+3+N”特色产业体系，打通两镇资源互补壁垒，实现产业共建、合作共赢，为粤北乡村振兴注入强劲动能。
据悉，波罗镇正着力构建以优质笋干为核心，番薯、芋头、小黄姜为三大优势产业的“1+3+N”种植加工产业体系，此次帮扶汇聚高校科技专家、帮扶干部及本地农业经营主体、种植大户，深入一线送技破题，精准助力产业提质增效。
共商番薯种植+加工+销售产业链。
跨镇产业“联姻”破瓶颈 番薯产业链双向赋能共发展
波罗镇与大布镇，虽分属两市，却因特色番薯产业结下不解之缘，两地产业短板互补、优势相融，为跨区域合作奠定了坚实基础。东风村产出的番薯，凭借得天独厚的水土条件，口感粉糯、品质上乘，深受市场青睐。但农户缺乏科学种植技术指导，加之没有专业加工车间，优质番薯只能以初级农产品售卖，产品附加值极低，产业效益难以提升。而乳源大布镇依托广东大峡谷景区的旅游资源，早已建成成熟的番薯干生产车间，掌握优质番薯脱毒苗培育核心技术，番薯干产品凭借景区流量供不应求，却面临本地番薯原料供应不足的发展困境。
番薯脱毒种苗生产、加工、展销。
针对这一供需错位难题，两支科技特派员团队充分发挥专业优势，搭建起种植与加工双向赋能的合作桥梁。一方面，大布镇科技特派员团队将成熟的番薯精深加工、精品包装经验倾囊相授，协助波罗镇规划建设首个番薯加工厂，补齐当地产业加工短板；另一方面，波罗镇科技特派员团队聚焦科学种植管理，助力大布镇进一步优化番薯种植技术，提升原料产量与品质。在四方协同推动下，两镇顺利达成深度合作共识，围绕脱毒种苗供应、标准化种植、订单收购、精深加工、品牌销售等全链条环节达成合作协议。
据科技专家介绍，大布镇的番薯脱毒苗技术优势显著，可让番薯亩产从不足2000斤大幅提升至4000斤以上，彻底打破产量桎梏。未来，两镇将全力构建“大布供苗+两地种植+大布加工+景区销售”的一体化协同发展模式，实现种苗、种植、加工、销售全环节闭环衔接，既解决波罗镇有好货无加工、低附加值的问题，又填补大布镇加工产能过剩、原料短缺的空白，让小小番薯成为两镇群众增收致富的“黄金果”。
田间课堂传技忙 科技助力特色作物提质增效
在波罗镇板水村三华李林下套种小黄姜基地，一场接地气、干货满的“田间课堂”火热开讲，科技特派员团队化身“田间导师”，俯身果园、深入姜田，手把手为农户传授实用种植技术，把科技良方送到农户家门口。
针对三华李种植，专家团队结合当地气候与土壤特点，重点指导农户开展绿色病虫害防控，细化花期、幼果期保果关键措施，讲解科学修剪、水肥管理技巧，帮助农户减少落花落果，提升三华李坐果率与果实品质，助力果园丰产丰收。
面对小黄姜种植中姜瘟病、炭疽病高发的痛点难题，专家团队逐一拆解防控核心技术，给出精准解决方案。姜瘟病以预防为主，严格落实种姜彻底消毒、连茬土壤熏蒸等前置措施，一旦发现病株，立即连根带土彻底剜除，并使用生石灰对病穴进行全面消毒，杜绝病菌扩散；炭疽病则紧抓雨季前后的关键防控窗口期，及时开展药剂防治与田间管理。同时，专家强调要增施腐熟有机肥，严控氮肥用量，增施磷钾肥和硅钙肥，增强姜苗自身抗病能力，从根源上降低病害发生率。农户们围在专家身边，认真聆听、仔细记录，主动提问交流，把实用技术牢记于心，田间地头处处洋溢着学科技、用科技的浓厚氛围。
林下小黄姜播种及全周期种植技术。
建立常态服务机制 科技护航“1+3+N”产业全链发展
此次四方协同跨区域科技帮扶行动，是科技特派员团队深耕基层、服务“百千万工程”的生动实践，更是跨区域资源整合、产业协同发展的有益探索。波罗镇正全力构建以优质笋干为核心，番薯、芋头、小黄姜为三大优势产业的“1+3+N”种植加工产业体系，此次帮扶行动精准聚焦体系内核心产业，为产业高质量发展注入了强劲科技动能。
波罗镇科技特派员团队表示，将以此次行动为契机，建立常态化、长效化科技服务机制，持续深耕产业帮扶一线。加快推进番薯跨区域合作项目落地见效，全力助力东风村番薯加工厂早日建成投产；针对三华李、小黄姜、笋干、芋头等特色农产品，提供全周期种植、田间管理、精深加工技术跟踪指导；同时，协助镇村打造绿色无公害农产品品牌，拓宽市场销路，积极探索“农旅融合+电商直播”的产业发展新模式，让科技成果真正扎根田间、惠及农户，以科技之力赋能绿美乡村建设，谱写富民兴村、产业兴旺的乡村振兴崭新篇章。
统筹：李志 朱颖洁
采写：新快报记者 方轶
校对：王萃
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