粤BA篮球联赛火热开赛,21支地市代表队轮番登场,带来了一场场扣人心弦的篮球对决。而比赛间隙各队互赠的礼物,很有意思:从广州的五羊灰塑到佛山的石湾陶瓷,从珠海的白蕉海鲈到江门的十年陈皮,从茂名的荔枝冰淇淋到湛江的生蚝、菠萝……每一份礼物,都是广东21个地级市精心挑选的文化名片。广货行天下,本文粗略梳理粤BA赛场上出现的这些“广东好物”,与大家一同领略广东的丰饶物产。
2026年3月21日晚,粤BA揭幕战的中场休息环节,广州队向中山队赠送了一份五羊图案灰塑礼物。
灰塑,俗称“灰批”,原来只是岭南传统建筑装饰工艺中的一种。2008年,广州灰塑被列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。灰塑的原料十分平常——以石灰为基,配以稻草、糯米粉、红糖、盐、桐油等,但制作工艺极为讲究。原料的配比与调制全凭匠人经验,制作流程包括构图、打钉、扎骨架、批稻草灰、批纸筋灰、批色灰、上彩等七大步骤。制作好的灰塑具有极强的耐候性,材料透气防潮,能经受岭南湿热气候的考验,陈家祠、余荫山房、三元里古庙等历史建筑的灰塑精品均保存了多年。
3月29日,广州队则向云浮队赠送了25份广式腊味礼盒。有句广府谚语“秋风起,食腊味”,道出了腊味在岭南饮食文化中的独特地位。据介绍,广式腊味的历史可追溯至东汉《异物志》的相关记载,唐宋时期吸收外来灌肠技艺,至明末清初制作工艺已臻成熟。如今,广州腊味不必等到秋风起,什么时候都可以品尝。
广式腊味的核心工艺在于选料考究、配比精妙。选取新鲜土猪五花肉,按三七或二八的肥瘦比例切成肉粒,以盐、糖、玫瑰露酒或汾酒、生抽等精心腌制,灌入天然肠衣后扎孔排气、分段绑紧,自然生晒风干。成品的广式腊味咸甜适中,色泽鲜亮,既可直接蒸食,也可入菜烹饪,尤以腊味煲仔饭最为经典,腊香与饭香交融,想到就令人口舌生津、回味无穷。
3月22日晚,佛山队造访江门市,向主队赠送了石湾陶瓷茶壶。石湾制陶历史悠久,唐宋时期形成规模化生产并通过广州港远销海外,明代正德年间建成的南风灶龙窑,是世界上连续使用至今最古老的柴烧龙窑之一,五百年来窑火不熄,被誉为“陶瓷活化石”。清代鼎盛时期,石湾拥有龙窑107座,民谚“石湾瓦,甲天下”流传至今。石湾陶塑技艺于2006年被列入国务院首批国家级非物质文化遗产名录。石湾陶瓷以本地陶土和岗砂为原料,胎质灰白,釉色以窑变蓝釉、翠毛釉等为特色。石湾窑的胎釉工艺仿钧窑技法,独创“广钧”风格。其产品涵盖日用器、建筑构件及人物陶塑三大类,以陶塑和建筑陶瓷闻名。
3月28日晚,佛山队回到主场,向肇庆队赠送了叠滘龙船漂移模型与西樵大饼。叠滘龙船漂移是佛山独有的龙舟竞渡形式,因河道狭窄弯曲,龙舟在急弯处需高速“漂移”过弯,场面惊险刺激。叠滘龙船漂移于2017年底入选佛山市级非物质文化遗产代表性项目名录,近年因网络传播成为现象级文旅IP。
西樵大饼为佛山南海传统名点,始于明代,因产于西樵山得名,是当地婚庆与日常茶点经典。西樵大饼以面粉、白糖、猪油、鸡蛋为原料,经发酵后烘烤而成,成品松软香甜、入口即化。
3月21日晚,中山队到广州做客,向主队赠送了古镇吉祥灯。
中山古镇被誉为“中国灯饰之都”,是全球最大的灯饰生产基地之一。古镇灯饰产业起步于上世纪八十年代,经过数十年发展,已形成从研发设计到生产销售的完整产业链。这款吉祥灯由中山古镇灯博会特邀设计,巧妙地把“吉”“古”二字融合成为“喜”字。灯光亮起时呈现“喜”字,传递吉祥祝福。
3月28日晚,中山队主场迎战茂名队,主队准备的礼物是中山杏仁饼。
在中山的特产中,以咀香园杏仁饼十分出名。据悉,杏仁饼诞生于清光绪末年的香山县城石岐,由兴宁里的萧家女佣潘雁湘在林大姑指导下创制。有意思的是,杏仁饼并非用杏仁制成,而是以绿豆粉为主要原料,因入口有淡淡的杏仁味而得名。杏仁饼的制作工艺独特,选用绿豆粉用木制饼模打制出形如杏仁的饼样,并加入特制猪肉做夹心,经过一系列传统烘焙工艺制成。工艺流程包括浸豆、烘干、磨粉、拌粉、打模成型、烘焙、冷却、包装等环节。1918年,“咀香园杏仁饼家”正式挂牌经营,产销两旺,杏仁饼从此走向全国乃至海外,成为中山人馈赠亲友的首选。2009年,杏仁饼被列入省级非物质文化遗产名录。
3月22日、3月28日,珠海队向对手送上本地特产的大礼包,其中就有白蕉海鲈。
白蕉海鲈是珠海斗门最具代表性的水产名片,产自西江入海口磨刀门水域咸淡水交汇带。独特的盐度、水温与丰富饵料,共同造就了其肉质紧实细嫩、口感清甜、几乎无腥味的上乘品质,也让它成为海鲈中的佼佼者。上世纪80年代起,当地渔民便依托这一天然优势,捕捞野生优质鱼苗开展人工养殖,经过数十年深耕,白蕉海鲈产业不断壮大,如今已发展成为全球规模最大的海鲈养殖与加工基地,斗门也因此被誉为 “中国海鲈之乡”。据行业数据统计,目前国人餐桌上每10条海鲈鱼,就有约7条来自珠海斗门,产业规模与市场占有率均位居全国首位。2009年,白蕉海鲈正式获评国家地理标志保护产品。
大礼包里还有鸭扎包、大赤坎叉烧。
鸭扎包是珠海斗门区莲洲镇极具民间特色的传统美食,2013年被列入广东省第五批非物质文化遗产名录。“横山鸭扎包”是一个统称,包括鸭脚包、鸭下巴包和鸭翼包,均是用鸭脚、鸭头、鸭翅膀、鸭肝、鸭肠和肥猪肉先进行腌制,再扎制成包状,经晾晒风干而成。这一技艺源于清朝光绪年间,至今已有百余年历史。
大赤坎叉烧排骨则是珠海市非物质文化遗产项目,其选购材料、配备酱料、腌制晾干、果木烧烤、出品上桌等程序都凝聚了近一个世纪的工艺传承。大赤坎叉烧选用本地农家幼骨猪的新鲜肩头肉,以荔枝木柴火慢烤,果木的清香与肉质的醇厚在高温中完美融合,出炉后酥脆柔嫩、肥而不腻,是斗门人引以为傲的家乡美味。2015年6月,大赤坎明火叉烧烧排骨被列入珠海市第八批非物质文化遗产名录。
3月22日、3月28日,肇庆队均向对手赠送了裹蒸粽。
裹蒸粽是肇庆地区著名的传统特产,嫩滑甘香、软糯可口。据道光《肇庆府志》记载,裹蒸是肇庆人春节期间不可或缺的年节食品。肇庆裹蒸用料讲究、工艺独特。一要选用具有色绿、叶香、防腐特点的冬叶作裹蒸外皮。冬叶厚叶中含有丰富的叶液,外表碧绿发亮,具有色绿、叶香、防腐、含天然保鲜叶绿素等特点。二要选用上好糯米和当年绿豆。三是馅料中的猪肉以肥瘦相间,用曲酒作调料以使馅味醇香、肥而不腻。包制好的裹蒸粽要经8小时以上的蒸煮制成。
3月28日,肇庆队在客场对阵佛山队的赛事中,向对手赠送了30支专业级碳纤维龙舟桨,桨上有“肇佛同舟”的特制字样。据当地媒体报道,每支龙舟桨价值上千元。
肇庆地处西江之畔,江河纵横,自古便有浓厚的龙舟传统,每年端午期间西江之上龙舟竞渡,场面盛大,已成为当地极具代表性的民俗文化符号。据介绍,此次赠送的龙舟桨是高强度的碳纤维材质制作,与杭州亚运会龙舟赛事所用专业桨款同级。
两场比赛间隙,江门队均向对手赠送了新会陈皮,以这一地道风物传递侨乡底蕴。
新会陈皮是国家地理标志保护产品,制作历史可追溯至宋代,明清时期被列为朝廷贡品,后随五邑华侨漂洋过海,成为享誉海内外的岭南名片。李时珍《本草纲目》记:“陈皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和。”其原料为新会特有的茶枝柑,特点鲜明,素有 “长皮不长肉、皮佳肉不甜” 之说,果皮的价值远高于果肉。传统工艺需经采摘、开皮、晒皮、反皮、陈化等多道工序,陈放三年以上方可称陈皮,十年以上陈皮燥性渐退,香气沉稳绵长,兼具理气健脾、燥湿化痰的药用价值,亦是粤菜中增香提味的经典调味,药食同源特性突出。
如今新会已形成完整的陈皮产业体系。据2025年的统计数据,新会区全区陈皮相关经营主体达7808家,新会陈皮全产业链总产值达283亿元,带动超8万人就业创业,成为江门乡村振兴与特色经济的重要支柱。
3月22日,阳江队向珠海队赠送了阳江刀具。
阳江制刀历史悠久,非常出名。阳江刀的制作选用优质钢材,经手工锻打、淬火、造型、打磨、抛光等多道工序精制而成。2012年,阳江小刀制作技艺被列入广东省省级非物质文化遗产代表性项目名录。现代阳江刀具在传承古法的基础上不断升级。以阳江十八子集团为代表的龙头企业,将非遗手工锻打与现代化生产线结合,推出切片刀、砍骨刀、料理刀等系列厨刀,既保持传统刀具的扎实手感,又更贴合现代家庭烹饪需求。如今阳江已成为全球最大的刀剪产业集群,五金刀剪产量占全国75%、出口量占全国85%,全产业链规模超550亿元。
3月22日,阳江队还向对手赠送了阳江豆豉、海鸭蛋。
阳江豆豉是省级非物质文化遗产,以黑豆为原料,经浸泡、蒸煮、制曲、发酵等多道工序精制而成,酱香浓郁,是粤菜调味中的重要角色。阳江海鸭蛋产自沿海红树林区域,海鸭以鱼虾贝类为食,所产鸭蛋蛋黄红润饱满、油脂丰富,煮熟后蛋黄流油、咸香可口。
3月28日,在对阵湛江队的比赛中,阳江队更换礼单,向客队赠送了阳春白鹅、春砂仁和坚果礼盒。
阳春白鹅是阳江本地优质畜禽品种,肉质紧实细嫩、脂肪分布均匀,是粤西宴席与家常餐桌上的经典食材,也是当地生态养殖的代表产品。
春砂仁学名阳春砂,主产于阳春,2005年获国家地理标志保护产品认定。
春砂仁对生长环境要求苛刻,果实成熟后取砂仁干燥入药,味辛性温,有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎功效。2025年,阳春春砂仁鲜果产量3982吨,全产业链总产值18.63亿元,种植面积和产量均居全省第一。
3月22日、3月28日,客场对阵湛江、中山时,茂名队均向对手送上荔枝冰淇淋,以创新形式传递“中国荔乡”的甜蜜与诚意。
茂名是全球最大荔枝连片生产基地,种植面积142万亩,产量占全球1/5。2025年,茂名鲜果销售收入91亿元,全产业链产值突破120亿元,品牌价值95.71亿元,稳居全国果品前五。面对荔枝保鲜难、产业链短的问题,茂名大力推动荔枝深加工与产品多元化创新,开发出荔枝酒、荔枝蜜、荔枝冻干、荔枝饮料、荔枝调味品等数十种衍生产品。这款荔枝冰淇淋就是茂名荔枝深加工的标杆之作。荔枝冰淇淋以优质荔枝原浆、生牛乳、荔枝果肉、滨海海盐为原料,精心制成。据媒体报道,茂名于2025年投入1800万元,新建两条荔枝冰淇淋生产线,年产7款产品。
“荔荔”是以荔枝为原型的省运会吉祥物,造型圆润可爱、色彩鲜艳明亮,寓意活力与丰收。作为茂名城市IP的代表,“荔荔”承载着茂名人对荔枝的热爱和对体育盛会的期盼,玩偶化的“荔荔”更使其成为深受各年龄段喜爱的文化符号。
顺便提一嘴,广东省第十七届运动会将于2026年8月9日至21日在茂名市举办。
3月22日,云浮队在主场向肇庆队赠送了广华银丝米粉和罗定肉桂。
广华银丝米粉是云浮家喻户晓的传统名优特产,选用当地优质稻米为原料,历经浸泡、磨浆、蒸制、拉丝、晾晒等多道传统工序精制而成。成品粉条纤细匀净、洁白如银、柔韧爽滑,煮后不烂不糊,既可汤煮也可爆炒,是云浮人餐桌上的经典主食。
罗定肉桂是国家地理标志保护产品,更是 “中国肉桂之乡” 的金字招牌。罗定山地广袤、气候温润,非常适宜肉桂生长,所产桂皮质厚饱满、油分充足、香气醇正持久。肉桂既是传统名贵中药材,具备温中散寒、活血止痛等功效,也是粤菜、卤味、茶饮中常用的天然香料,药食两用价值突出。
3月29日,云浮队做客广州送给主队的礼包里,除了送上广华银丝米粉,还有云浮产业特色的云城区石材制品——玉扣,寓意平安圆满、友谊长存。云浮素有“石都”“石乡”之称,是全国石材基地中心,也是广东省民族民间(石雕)艺术之乡。“云浮石艺”于2007年被列入广东省非物质文化遗产代表作名录,主要分石雕工艺、石拼图工艺和装饰实用工艺三大类,极具南方石艺特色,是南方石雕工艺的代表。
3月22日,湛江队坐镇主场,送给茂名队一箩筐生蚝。湛江生蚝养殖历史逾两千年,现代规模化养殖始于上世纪50年代,如今养殖面积超10万亩,年产量达40万吨,占全国10%、全省35%,全产业链年产值约70亿元。2019年获评国家地理标志产品,2021年入选全国名特优新农产品。得天独厚的半咸淡水养殖环境,造就其肉质洁白、肥美脆口、鲜甜无腥的品质,清蒸、烧烤、蒜蓉焗等做法皆为经典,是湛江海洋产业与美食文化的标志。
同场比赛中,湛江队还送上一箩筐徐闻菠萝与非遗醒狮文创小狮头,以清甜果香与岭南瑞狮送上赛场祝福。
徐闻是中国最大菠萝生产基地,种植面积35万亩,年产量超70万吨,全国每3个菠萝就有1个产自这里,全产业链产值达55亿元,带动近5万户农户增收。作为国家地理标志产品,徐闻菠萝果肉金黄、酸甜浓郁,现已开发果汁、果干、罐头等深加工产品,“菠萝的海” 更成为农文旅融合标杆。粤语中 “菠萝” 谐音 “波”,寓意 “好波不断”。醒狮文创源自国家级非遗遂溪醒狮,遂溪获评 “中国醒狮之乡”。传统彩扎工艺结合现代文创设计,迷你狮头造型艳丽、寓意吉祥喜庆,既是岭南文化名片,也是湛江非遗产业化的生动体现。
3月28日客场对阵阳江队,湛江队送上廉江小家电礼盒,包括电饭锅、电火锅、电烤箱等。
湛江廉江是全国知名的小家电之都,集聚上下游企业1200余家,全产业链产值约250亿元,电饭锅产量占全国30%、电热水壶占80%,零配件供应占全国60%,产品远销全球100多个国家和地区。从研发、模具、配件到总装、物流形成完整闭环,智能家电持续迭代升级,是湛江制造业出海的核心支柱,也是粤西轻工产业的标杆。
注:本文所提及的各队送出的礼物是从相关的报道中收集而来,因此难免会有疏漏,请读者谅解并指正。
撰文:新快报记者 邱治
