“意·味大师”(Maestri Del Gusto)食品市集即将举行_

“意·味大师”(Maestri Del Gusto)食品市集即将举行

新快网意大利商务专员公署意大利驻港总领事馆

2026-04-13 13:57

近日，作为意大利国家认证“Made in Italy”的相关活动之一，“意·味大师”(Maestri Del Gusto)食品市集将在香港举行，该活动由意大利商务专员公署及意大利驻港总领事馆协办，多个意大利食品品牌参与及举办体验工作坊，带来地道的意大利的美味。

以推广意大利饮食文化为目标，该活动将于半岛酒店内宴会厅The Salisbury Room内举行，设置近30个品牌的摊位展示产品包括风干火腿、黑松露、芝士、意粉、巧克力、意大利酒等地道物产，可走访不同品牌，自行将食材配搭组成菜式，例如芝士配蜂蜜、红酒配Stracciatella芝士等。除了摊位市集之外，还设有Pizza工作坊让客人参与，邀请名厨示范，即席咖啡冲泡、饮品特调、音乐演奏等。

据介绍，主办方超市Mercato Gourmet由香港城中意籍名厨Gianni Caprioli创办的，于2024年首度举办 Maestro Del Gusto意大利食品市集。意大利菜的文化源远流长，2025年12月更获联合国教科文组织列入非物质文化遗产，成为全球首个以整体饮食文化入选的国家。扎根香港多年的Gianni Caprioli于2021年获意大利国家颁发“意大利之星骑士勋章”(Knight of The Order of the Star of Italy)，多年来致力推广意大利餐饮文化。