新快报讯 近日，国家卫生健康委正式发布《中国防癌健康生活方式守则（2026年版）》，提出15条基于循证医学证据的防癌建议，被称为国家版“防癌说明书”。“防癌说明书”中，饮食准则占了将近一半。

2026年4月15日—21日是第32届全国肿瘤防治宣传周，广东省肿瘤防治宣传周启动仪式在中山大学肿瘤防治中心启动，以“早防早筛早治，同心携手抗癌”为主题，致力于推动癌症早筛理念深入人心，让科学防癌成为全民行动。

记者透过活动的专家讲解获悉，多种癌症的发生确实与饮食关系密切，中肿专家提醒，国家版“防癌说明书”指出防癌放心，是最经济实惠、深入浅出的健康指导。

国家版“防癌说明书”出炉

据了解，近年广东常见的癌症发病率发生变化。中山大学肿瘤防治中心肿瘤预防研究科主任曹素梅介绍，这与现代人的饮食和生活方式、体重管理、压力情绪等因素有关，“比较明显的就是肺癌、结直肠癌、甲状腺癌，还有乳腺癌，这些西方发病率比较高的肿瘤，现在在我们广东省也是明显的升高。另一方面，消化道肿瘤和鼻咽癌这些都出现了相应的下降。”

如何远离恶性肿瘤发生，拥抱健康人生？专家建议，收好国家版“防癌说明书”。

记者留意到，“不吸烟，早戒烟，远离二手烟”也被《中国防癌健康生活方式守则》列为首要准则。“吸烟、二手烟是明确的致癌高危因素。”中肿副主任、泌尿外科主任医师刘卓炜教授以泌尿系统常见的三大肿瘤（膀胱癌、肾癌、前列腺癌）为例指出，“吸烟者发生这些疾病的风险要比非吸烟者要高，当然二手烟同样会显著增加患病风险。”

值得注意的是，“防癌说明书”中，饮食准则占了将近一半。中肿院长助理、内科主任王峰表示，很多癌症确实与饮食关系密切，例如食管癌、胃癌、结直肠癌、胰腺癌及胆管癌与消化系统相关，而结直肠癌、胰腺癌又与高脂饮食及久坐不动密切相关。

她建议，大家保持饮食均衡，多吃绿色蔬菜和新鲜水果；保持规律作息，保证充足睡眠；坚持每天运动，并定期进行健康体检。同时，鼓励癌症患者在治疗期间，尽可能在家烹饪，确保食物新鲜等。

助力精准抗癌，中肿专家编写科普书籍

当前，恶性肿瘤严重威胁着人民群众健康，防癌抗癌需要整合社会各方资源，需要医患同心携手建立强大的统一战线。

在本次全国肿瘤防治宣传周启动之际，该院策划开展了一系列惠及民众的科普宣传与健康服务行动，旨在让防癌知识走进千家万户，让“早防早筛早治”的理念真正深入人心，为健康广东、健康中国贡献力量。

现场还设置了“趣味科普大闯关”互动环节，市民通过答题在轻松氛围中学习科学防癌知识。

活动现场，两本由中肿专家团队主编的科普新书——《抗癌怎么吃》与《AI抗癌精准实战手册》正式发布。

《抗癌怎么吃》由王峰、孔丽丽团队主编，聚焦患者最基础的“吃喝拉撒”，将营养学知识转化为暖心食谱，抚慰治疗、康复中的身心。《AI抗癌精准实战手册》由黄金华、黄职妹、黄志超团队编著，探索“医生-患者-AI”协同新模式，帮助患者读懂基因报告、理解诊疗方案，成为自身健康管理的“智慧伙伴”。

当天，名医面对面“广东省肿瘤防治科普大讲堂”及惠民义诊活动同步开展。义诊上，不少群众获赠中肿新编的书籍。

此外，本次肿瘤防治宣传周将举办17场义诊，涵盖肺癌、肝癌、鼻咽癌、乳腺癌、结直肠癌、淋巴瘤等多个瘤种、近百名权威专家将提供免费健康咨询；同时将组织41场讲座，120余位演讲者将带来精彩的肿瘤防治科普讲座。

采写：新快报记者李斯璐 通讯员赵现廷 郑敏珊