新快报讯　　打开这届年轻人的周末计划，你会发现有些“反直觉”：排在前面的不再是刚开业的网红店或者限时快闪，而是一些看起来“不够新”的去处——开了二三十年的街边老馆子、能坐一下午的拼豆手作馆、穿汉服演武侠剧情的中式主题乐园，甚至是一片不起眼的郊外公园。

这不是个别现象。美团研究院发布的《2025生活服务消费趋势洞察》指出，2026年以来，“拼豆”相关关键词搜索量同比增长超10倍，00后参与度最高，20至25岁人群占比近37%。放到更大的手作品类来看，“diy手工”搜索量同比上涨148%，“手作店”搜索量上涨46%，35岁以下人群占手作消费群体超过七成。与拼豆同步走热的还有钩织——年轻人揣着一团毛线和一对钩针，在咖啡馆里、地铁上随时开工，做完就拍照发社交平台，“都市织女”的生活方式开始吸引越来越多年轻人。 

有意思的是，这些原本属于老一辈的手艺，正在催生出全新的线下消费场景。拼豆体验馆、综合手作空间在各城市快速冒头。几个朋友约着去坐两三个小时，不赶场、不拍照营业、不社交表演，各自埋头拼一个东西，这个场景本身就是对“网红打卡”的温和反叛。

年轻人追求的，不是多么精美的手工成品，而是“手里有活心里不慌”的两个小时。有拼豆爱好者表示，“我拼豆不是为了制作出多么精美的成品，而是享受过程中的专注、掌控和确定感。只要把豆子一颗一颗摆上去，最后的图案就会是我想要的样子，这种感觉特别踏实。”这些DIY体验馆过去靠口碑在小圈子里流转，但当它们出现在美团的搜索结果里，带着海量真实用户的评价，3公里外甚至30公里外的年轻人，也有了发现它们的可能。

如果说手作馆是把老手艺装进了新空间，那中式主题乐园，则是把老故事搭成了一座可以走进去的城。

以中华传统文化为灵魂、用现代游乐方式重新演绎的新中式乐园，近年来在年轻群体中兴起。在河南开封，万岁山武侠城2025年接待游客2452万人次，综合营收12.7亿元；清明上河园全年游客突破1100万人次。美团数据显示，今年春节期间，万岁山武侠城和清明上河园庙会热度环比分别增长53%和163%，万岁山更跻身全国“夜游”热门景区前十。“五一”期间，“万岁山武侠城附近酒店”搜索量同比上涨220%，周边美食搜索热度暴涨370%，中式乐园正在拉动整个区域的住宿和餐饮消费。同期，洛邑古城、琅琊古城、只有河南·戏剧幻城等中式主题景区预订量也位居全国前列。

和网红景点“拍完就走”的模式不同，这类乐园的用户评价里高频出现的是“能待一整天”“非常适合家人一起来”。年轻人来这里，不只是猎奇，更多是被一种有根基的、有历史沉淀的沉浸感所吸引。美团研究院调研发现，我国旅游消费正经历由“浅层观光”向“深度沉浸”的转型升级。

如果说手作馆吸引年轻人的是“专注感”，主题乐园是“沉浸感”，那老字号餐饮，对年轻人的很大吸引力就是“确定性”。

美团数据显示，近一年，美团和大众点评上老字号搜索量增长近9倍，订单量增长34%，交易额年均复合增长率稳定在27%以上，保持着稳步增长。用户结构也在变化，从大众点评的数据上看，35岁以下年轻客群占比已经达到了老字号用户占比的48.5%，老字号在年轻群体中的触达与转化在增强。

这股风还在往更轻量的日常里吹。郊野农家乐、采摘园，这类似乎有点过时的去处也在“回潮”。美团数据显示，今年以来，“草莓采摘”搜索量同比上涨77%，“共享菜园”搜索量同比上涨75%。这些“什么都不用想就能去”的地方，正在成为年轻家庭周末的高频选择。

美团研究院相关负责人表示，新一代消费者从追新鲜转向追确定性，正在拉动一批“老派玩法”类供给扩容，从手作体验馆、中式主题乐园到老字号餐饮等加速开店或是翻新。这意味着，不只消费在找供给，供给也在找消费者，如今，在美团等互联网平台的链接下，这个循环运转起来，进一步保障了服务的可及性、体验的确定性以及生意的持续性。