新快报讯 6月20日，广州白云山山顶广场人潮涌动，“百年马迭尔·相约白云山”惠民食品、冰品专场推介会在此正式启幕。一支来自哈尔滨的百年老字号冰棍，让岭南的夏天多了一缕北国风味。这场由哈尔滨马迭尔文化旅游投资集团与广州岭南集团控股股份有限公司联合主办的盛会，不仅让大湾区市民在家门口品味到了松花江畔的百年匠心风味，更释放出清晰信号：南北文旅正以“景区新零售”为支点，加速推动文旅产业链从传统门票经济向复合消费场景全面跃迁。

老字号跨界共振，城央景区化身“流量入口”

作为广州地标级5A景区，白云山年均客流量超2000万人次，是名副其实的城央超级流量入口。活动现场，马迭尔携经典原味冰棍、俄式盘肠、怀旧老汽水等全系产品集中亮相，并重点发布了大湾区专属的猫山王榴莲雪糕限定新品。配合哈尔滨冰雪大世界主持人“左右哥”、妍妍的现场互动，两天内吸引数万名游客驻足品鉴。

哈尔滨马迭尔食品股份有限公司副总经理刘富彬表示：“这次合作是两个老字号企业的共振。马迭尔是东北食品翘楚，岭南集团是全产业文旅企业。我们希望借助岭南集团的战略，将黑土地的好产品带到大湾区，实现南北共融。”他介绍，马迭尔作为百年中华老字号，深耕俄式特色食品赛道，坚守传统配方、用料扎实，“这种实料冰棍一定能收获广州消费者的认可。”

据悉，马迭尔雪糕目前已与广之旅悦景达成合作，正在旗下多个城央景区落点布局。这种“短期快闪活动+长期业态运营”的组合，既制造了话题热度，也为景区商业注入了持续活力。

从一支冰棍到一场冰雪游，南北文旅“双向奔赴”

活动现场同步推介了哈尔滨冰雪大世界、哈尔滨国际啤酒节、太阳岛成龙国际电影周三大文旅IP，吸引了大量大湾区市民关注。借助岭南控股庞大的客源基础，哈尔滨的冰雪文旅资源正精准触达大湾区消费人群。

“南来北往，寒来暑往，希望大家常来常往。”现象级视频创作者“冰城左右哥”在现场动情地说。他向广州市民推介了哈尔滨的夏日避暑攻略：“哈尔滨夏天通常18到22摄氏度，站在阴影里瞬间凉快。哈尔滨冰雪大世界四季馆已开放，炎炎夏日也能赏冰玩雪。吃粤菜配小啤酒，正是当下流行的微度假新模式。”

从夏季的一支马迭尔冰棍，到冬季的一场哈尔滨冰雪之旅，南北文旅的双向奔赴正在加速照进现实。此次专场推介会立足黑粤两省对口协作基础，以美食文旅为纽带，为南北产业互补、市场互通搭建了优质桥梁，书写了协同发展的新篇章。

采写：新快报记者 金瑜