新快报讯 6月27日至28日,第五届全国评茶师职业技能大赛广东省预选赛在广州茶博馆举行。来自全省各地的评茶精英齐聚羊城,以茶为媒、以技会友,上演了一场兼具专业厚度与人文温度的职业技能巅峰对决。
本次大赛由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会主办,广东省茶叶收藏与鉴赏协会承办。
群贤毕至 盛事启幕
27日上午,开幕式在学术交流中心正式拉开帷幕。省供销社党组成员、副主任林少俊,省供销社直属机关党委专职副书记冯亮,大赛组委会顾问、省茶叶收藏与鉴赏协会会长陈栋,组委会副主任、省电子商务技师学院党委书记朱冰等领导嘉宾出席,共同见证这一茶界盛事。
庄严的奏唱国歌仪式后,省茶叶收藏与鉴赏协会副会长、广州茶博馆创始人连俊江致欢迎辞,向远道而来的选手与嘉宾致以热忱问候。林少俊副主任发表讲话,强调职业技能竞赛对推动茶产业高质量发展的重要意义。
在聘任环节,陈栋会长为仲裁长耿静超、裁判长曹藩荣、督导员翁力文颁发聘书;组委会主任冼兆芬、副主任朱冰为全体裁判员及仲裁员颁发聘书。裁判员代表金郁芳、选手代表肖棱棱分别庄严宣誓,传递公平执裁、文明参赛的坚定信念。最后,大赛组委会主任冼兆芬致辞并正式宣布开赛,现场响起热烈掌声。
感官对决 巅峰竞逐
开幕式后,全体选手立即投入理论知识考核,全面检验茶叶基础知识、加工工艺与品质成因等专业素养。午间,组委会贴心安排广州茶博馆参观环节,选手们跟随讲解员徜徉茶史长廊,或自由观展,在紧张赛程中觅得片刻宁静。
下午,技能操作竞赛打响。拼配室内,茶样琳琅满目,选手们观形、闻香、反复称量,每一次比例调整都凝结着对茶性的深刻洞察,尽显评茶师化繁为简、精准拿捏的硬核功力。
次日赛程更为白热化。“论语辨茶”与“香味排序”两场考核交叉并行,既考验专业敏感度,更磨砺心理素质与临场应变。赛场内茶香袅袅,选手或凝神细品,或笔走如飞,将评茶师“专业素养”展现得淋漓尽致。
荣耀时刻 圆满落幕
28日下午,闭幕式暨颁奖典礼举行。仲裁长耿静超首先发言,阐明赛事监督与争议处理情况,确保公信力;裁判长曹藩荣教授做精辟技术点评,从审评准确度、操作规范性与综合表现力等维度高度肯定选手表现;专家组组长本次大赛总顾问陈栋会长为大家逐一分享归纳了理论模块的知识点更新优化、实操模块的茶样特点和竞赛技巧以及评茶师在茶叶销售和生产的承上启下作用。
随后进入激动人心的颁奖环节,依次颁发优胜奖(15名)、三等奖(3名)、二等奖(2名)及一等奖(1名)。同时,组委会向优秀志愿者、优秀贡献奖获得者以及协办支持单位授予荣誉,致敬台前幕后的每一份热忱与担当。
组委会主任冼兆芬在总结发言中,对大赛的成功举办致以祝贺,并对取得优异成绩的选手表示祝贺,对于他们在接下的全国赛场上表现寄予厚望。最后,全体领导、嘉宾与获奖选手、志愿者合影留念,主持人宣布大赛圆满落幕。
有关负责人表示,一片茶叶,凝练匠心;一盏茶汤,映照技艺。从理论到实操,从拼配到辨茶,两日赛程紧张而充实,每一位选手都以实力诠释了“评茶师”这一职业的深厚内涵。赛事虽已落幕,但广东茶人精益求精、追求卓越的精神永不散场。预祝晋级选手在全国总决赛中再创佳绩,为广东茶产业续写荣光。
采写:新快报记者陈慕媛
