新快报讯 7月20日清晨，广州江秾汇市场进口水果区AB通道果香四溢。一场横跨5000公里的“甜蜜之约”——“粤遇伽师·梅香万里”2026伽师新梅万里行宣传推介会广州站在此拉开帷幕。这场推介会通过战略签约、市场授牌、商户授牌等务实举措，标志着这颗由佛山援疆力量深耕多年的“紫玉圣果”，正式从试探性的“短期铺货”迈入“长期扎根”大湾区市场的新阶段。

自2010年起，佛山对口支援新疆伽师县。十余年间，这座珠三角制造业重镇将工业化的管理思维引入南疆田间地头。从粤伽新梅产业园的规划建设，到冷链物流体系的逐步完善，再到院士工作站的落地运行，佛山援疆并未停留在简单的资金与物资援助，而是以完整的产业链逻辑，助力伽师将一颗新梅果打造成为年产值达70亿元的支柱产业。

目前，伽师新梅种植面积已达57万亩，占全国种植面积的半壁江山，产量更占全国七成。更重要的是，它已不再仅仅作为“新疆特产”流通，而是具备了标准化生产能力、稳定供货周期及可追溯品控体系的商品级果品。

推介会上，伽师县政协副主席候选人刘壬珅在发言中表示：“佛伽一家亲，好货不骗人。”这句话引发在场不少采购商的共鸣。对于水果批发行业而言，品质波动大、到货不稳定是长期痛点。而伽师新梅依托佛山援建的冷链专列和航空物流体系，已实现从枝头到档口的“一步直达”，最大程度压缩中间环节，显著降低了损耗与不确定性。

现场两个签约环节成为焦点。首先，伽师县政府与江秾汇市场达成战略合作。江秾汇市场作为全国规模最大的一级进口水果批发交易平台，年交易额达249亿元，进口水果交易额约占全国60%。其交易行情直接影响全国水果市场价格走势。此次合作，意味着伽师新梅在华南水果“心脏”地带成功插下旗帜。

其次，中国果品流通协会新梅分会与广州翰林汇蔬果贸易有限公司签署产地直供协议。这一“去中间化”的尝试，旨在实现从产地直达终端档口，砍掉多层中转环节，既让采购商获得更稳定的价格，也让消费者品尝到更新鲜的果实。

随后，广州市江秾汇市场服务管理有限公司被授予“伽师新梅优秀推广市场”称号，6家本地商户获授“伽师新梅优秀经销商”。这些授牌不仅是荣誉认可，更传递出伽师新梅扎根广州、深耕湾区的明确信号。

推介会上推出的“果树认养”计划亦引发经销商关注。该计划名为“我有一棵新梅树，长在祖国最西部”，采购商与消费者可通过线上平台远程认养伽师果园内的新梅树。认养后，从开花、挂果、管护到采摘、分选、包装的全过程，均可通过视频与数据实时查看。对终端市场而言，每一批到货均可精准溯源至具体地块与管护记录。一位广州本地采购商向记者表示：“做水果多年，最怕对产地情况不了解。如今能随时看到树上果子的生长状态，心里踏实很多。”

刘壬珅同时向现场采购商发出邀请：8月6日，诚邀各界走进伽师、走进新梅原产地，实地探访万亩种植基地与佛山援建产业园区，亲眼见证这颗果子从种植、筛选到运输的全流程。

在随后举行的产销对接座谈会上，各方就供货周期、产品规格、冷链保障等具体问题展开深入交流。刘壬珅明确表示：“我们不求一时热销、不做一锤子买卖，只想扎根广州、深耕湾区，与各位伙伴真诚携手、长久合作。”

从昆仑山北麓到珠江口，伽师新梅跨越五千公里。这条漫长供应链的背后，是佛山援疆十余年的持续投入，亦是东西部协作从“单向帮扶”迈向“双向共赢”的生动缩影。过去提及援疆，多聚焦于资金、项目、人才的单向输入；而伽师新梅的实践表明，真正的协作在于西部提供优质农产品资源，东部发挥市场渠道与品牌运营优势，双方在产业链上找准定位，形成可持续的商业闭环。

采写：新快报记者 陈镟