百胜中国7月31日公布2026年第二季度财务业绩，在创新与提效的双轮驱动下，公司本季度延续强劲增长势头：总收入31亿美元，同比增长13%；经营利润3.48亿美元，同比增长14%，创下第二季度历史新高。

从经营表现看，本季度公司系统销售额同比增长6%（不计及外币换算影响），高于第一季度的4%，继续跑赢餐饮行业；同店交易量连续第14个季度实现增长，同店销售额同比增长1%；经营利润率同比提升20个基点至11.1%，连续第九个季度实现提升。

自营与加盟门店扩张双双提速，上半年净新增门店约1200家，较去年同期翻番，进入超200个新城市。二季度公司净新增560家门店，其中加盟店占比达41%，截至6月底，全国门店总数达到19,297家，但加盟店仅占门店总数的18%，公司表示未来仍有巨大的增长空间。

值得注意的是，在中国内地经营必胜客长达36年之后，公司即将迎来一项重大突破——预计于今年8月完成对中国内地必胜客品牌的收购。

屈翠容女士表示:“短期来看，我们预计免去品牌特许经营费带来的成本节约将推动利润率的提升，使得必胜客的餐厅利润率更接近肯德基的水平，并让更多潜在新店能够达到两至三年的回本期。从长期来看，品牌所有权将赋予我们更大的战略灵活性，使我们更能够把握新的机遇，并在菜单、门店模式、新模块及运营管理等方面更灵活地推动创新。我们预计，这将加速必胜客的增长步伐，并为股东创造长期、可持续的价值。”

基于初步评估，2027年和2028年，必胜客净新增门店预计每年超过800家，显著高于此前“超过600家”的原定目标。

展望下半年，公司表示，虽然面临去年同期外卖高基数带来的挑战，但凭借有纪律的执行与多元增长驱动，公司仍有信心继续跑赢餐饮行业，并在年底让门店总数突破2万家。