新快报讯 日前，“飞越品牌大奖2026颁奖典礼暨品牌博览会”在香港举行。广东盛元餐饮管理有限公司凭借旗下品牌“西关楼·岭南茶楼”在品牌影响力塑造、岭南文化创新表达、市场拓展及未来发展潜力方面的综合表现，荣获“飞越品牌大奖2026”餐饮零售赛道金钻奖。

活动同期举办“企业出海新机遇与全球化发展路径探讨”圆桌论坛，盛元餐饮联合创始人兼CFO梁美玲女士受邀作为嘉宾参与交流。在论坛交流中，梁美玲女士结合餐饮行业特点与企业发展实践，围绕品牌建设、市场拓展及数字化创新等话题分享观点。她表示，餐饮品牌的发展不仅需要坚持产品品质，也需要持续提升运营能力和品牌价值。随着数字化技术不断发展，AI技术正在为餐饮行业带来新的应用空间，尤其在产品标准化、运营效率提升及管理优化等方面，为连锁餐饮企业发展提供新的助力。

“飞越品牌大奖2026”以“品牌赋能·跨境发展·卓越出海”为主题，聚焦粤港澳大湾区优秀品牌，围绕品牌影响力、创新能力、市场发展表现及跨境发展潜力等维度开展评选，通过品牌展示、主题分享及资源交流等形式，助力企业提升品牌价值，链接产业资源，探索高质量发展新路径。盛元餐饮此次荣获餐饮零售赛道金钻奖，是对其在品牌建设、文化传承及商业创新方面持续探索的认可。

作为盛元餐饮旗下餐饮品牌，“西关楼·岭南茶楼”长期深耕岭南饮食文化，以广式茶点、早茶及粤菜为核心，将传统文化底蕴与现代餐饮运营模式相结合，打造具有岭南特色的餐饮品牌。目前，西关楼门店已覆盖广州、佛山、中山、湛江等多个城市，并持续推进品牌规模化发展。

西关楼以西关文化为品牌核心，将岭南饮食文化融入产品研发与品牌建设之中，通过粤式茶点与现代消费场景结合，让传统美食文化焕发新的市场活力。品牌创始人梁世华致力于推动岭南美食文化传承与创新，希望让粤菜成为连接传统与当代、本土与世界的重要载体。

近年来，西关楼持续探索传统餐饮品牌的现代化发展路径，通过优化产品体系、提升运营能力及推进连锁化发展，让具有地域特色的岭南味道走向更多市场。品牌以“岭南文化+粤式茶点+连锁运营”为发展模式，在传承传统饮食文化的同时，不断适应新时代消费需求，推动餐饮品牌实现价值升级。

此次荣获“飞越品牌大奖2026”餐饮零售赛道金钻奖，体现了盛元餐饮在岭南文化传承、品牌创新发展及市场拓展实践方面的综合实力，也展现了传统餐饮品牌在新时代消费环境下持续焕新的发展潜力。

未来，“飞越品牌大奖”将持续关注粤港澳大湾区具有文化底蕴、创新能力和发展潜力的优秀品牌，通过品牌评选、行业交流及资源链接，助力更多企业提升品牌影响力，拓展发展空间，共同推动湾区品牌高质量发展。

采写：新快报记者梁志钦

受访者供图