新快报讯 鱼鳃是不是鲜红?虾身按下去有没有回弹?一袋基围虾该付多少钱?这些问题,九月的一个上午,在珠海朝阳市场一楼海鲜区,被一群穿校服的孩子认真讨论了整整一个小时。
近日,珠海市香洲区第七小学、第十八小学的100名师生走进这座承载着香洲埠百年渔市记忆的老市场,参加香湾街道“香约童行·百童寻鲜逛朝阳”暨家校社协同育人“教联体”系列主题活动启动场。讨价还价声、欢笑声与摊主吆喝声混成一片,一堂带着海腥味、烟火气和成长味的生活课,就这样开讲了。
攥着20元纸币,第一次自己“当家”
“叔叔,你这海鲜几点到的货?”“这些是从哪个码头运来的?”
海鲜区里,孩子们三人一组、五人一队,跟着市场工作人员逐个摊位认海鲜。平日里只在餐桌上见过的鱼虾蟹贝,此刻鲜活地摆在冰台上,孩子们先是好奇,随即抛出连串问题——从货源到时令,从价格到做法,问得摊主们笑着应接不暇。
真正的考验是采购环节。每人20元预算,比价、称重、结算,全部独立完成。
香洲区第七小学四年级学生小雨攥着一张20元纸币,在几个摊位前反复比较、犹豫、再比较,最后选好一袋基围虾。这是她人生中第一次独立买海鲜。“以前都是妈妈买好,我只管吃。今天才知道,钱要算着花,还要看值不值。”她说。
一场看似简单的采买,实则是沟通能力、判断力和财商意识的综合训练——预算有限,欲望无限,取舍之间,孩子们第一次体会到“当家”的分量。
“挑海鲜三字诀”:看、闻、触
课本上没有的知识,在市场里被一一解锁。工作人员手把手教孩子们一套“挑海鲜秘诀”:
看:鱼鳃是否鲜红、鱼眼是否清亮透澈、虾壳是否透亮有光泽;
闻:新鲜海产带的是清爽的海水味,若有刺鼻腥臭或氨水味,则要敬而远之;
触:手指按下去,虾身、鱼身能否迅速回弹,肉质是否紧实有弹性。
“看、闻、触”三个动作,把抽象的“新鲜”变成了可操作的判断标准。孩子们蹲在冰台前,学着大人的样子捏一捏、闻一闻,那股认真劲儿,让一旁的摊主都忍不住多教两招。
从菜篮子到课桌:一场“趁热打铁”的科普
拎着“战利品”上到三楼,课堂模式切换。
工作人员把实物海鲜摆上讲台,配合课件,从品种分类讲到捕捞方式,从保鲜方法讲到营养价值——刚刚还在手里的那条鱼,此刻有了完整的“身份档案”。为什么海鲜离水后要迅速降温?不同海产的保鲜期差多少?哪些鱼虾富含优质蛋白和微量元素?这些问题,孩子们听得格外专注,因为答案就在自己脚边的袋子里。
紧随其后的知识问答把气氛推向高潮。小手举成一片,抢答声此起彼伏,刚学到的知识和市场里的见闻被争先恐后地分享出来。现场一问才知道,到场学生中,大部分是第一次到市场买菜。
“先实践、后讲解、再问答”,这堂“趁热打铁的课,恰好踩中了认知规律:经验先落地,知识才有扎根的地方。
鼓点与童声:少年意气点燃启动仪式
如果说市场里的热闹是“生活味”,那么启动仪式上的表演就是扑面而来的“少年气”。
激昂铿锵的中国鼓合奏《游京》率先响起,鼓点如骤雨,台下同学挥舞着小红旗应和——既为即将到来的国庆献礼,也为纪念长征胜利90周年。第十八小学的孩子们唱起《逐梦小树苗》,童声清亮,唱的是向阳生长的蓬勃力量。第七小学四位同学带来长征诗词朗诵,“九十年风雨,九十年星火”,字句铿锵,重温伟大远征,也道出“强国有我们”的少年心声。
蓝沙缓缓流淌,“聚力教联共育 护航少年成长”的主题字样在沙盘中显现。这不仅为以朝阳市场为实景课堂的“百童寻鲜”启动场画上句号,更标志着香湾街道“香约童行”家校社协同育人“教联体”系列主题活动正式启航。
“最好的课堂,不只在教室里”
“孩子们在市场里学到的东西,是教室里讲不出来的。”带队老师介绍,活动前学校就把任务分解到学科:数学课上先练比价与换算,班会课上讨论购物清单与预算分配;市场归来后,孩子们还要完成一份“采购日记”,记录花了多少钱、为什么这样选、有什么遗憾,“把一次体验,变成一次完整的反思”。
在老师看来,最意外的收获是孩子们的变化:“有的孩子回来后主动说,以后要帮妈妈买菜;有的孩子在日记里写,原来一顿饭背后有这么多人的劳动。这种体认,比任何说教都管用。”
把“教室”搬到街头巷尾、沙滩海岛
“家—校—社—企”协同育人,一端连着学校,一端连着家庭,更离不开社区、企业和社会各界的支撑。主办方相关负责人表示,在香洲区委宣传部、区教育局、民建香洲基层委等部门单位的支持下,香湾街道下一步将联合辖区中小学、幼儿园,持续落地“香约童行”系列主题实践活动,把更多“教室”搬到街头巷尾、搬到沙滩海岛,让协同育人的合力看得见、摸得着。
据悉,后续“香约童行”还将推出龙舟亭香洲埠研学、秋收农耕、海洋生态探索等系列活动,覆盖亲子互动、红色教育、本土文化、海洋科普等多个方向。
生活即教育,社会即学校。这场以朝阳市场为实景课堂的“百童寻鲜”,把劳动教育、财商启蒙、海洋科普与红色教育融进一个真实场景,是珠海市香湾街道推进家校社协同育人“教联体”建设的一次生动实践。期待更多孩子走出课堂、走进社会,在真实的烟火里拔节生长。
采写:新快报记者李红云 通讯员林必芬
