新快报讯 为支持儿童群体的健康成长，近日，“阳光食育·营养‘佳’倍 健康成长计划”“五健”促进公益行动在复旦大学附属儿科医院举行。活动聚焦儿童青少年“五健”成长需求，以科学营养为抓手，共探“医防融合”背景下的儿童健康促进新模式。

在上海市儿童基金会主办及佳沛中国大力支持下，活动推出复旦儿科营养科团队研发的《儿童青少年“五健”促进营养膳食处方》及营养管理工具包，并通过当日的营养关爱活动，将成果传递至全国数十家权威儿科医院、综合医院及社区医疗中心，惠及更多儿童及其家庭。

营养膳食处方围绕"体重""视力""心理""脊柱""口腔"五大维度，以循证医学、专家共识及《中国居民膳食指南（2022）》为依据，为每类健康问题提供针对性的通用营养膳食处方。各主题处方均含食养原则、食养建议、饮食方案建议三大板块，为家庭提供致病诱因、预防原理、饮食建议及均衡膳食一日食谱参考。

复旦儿科医院营养科主任钱甜医生表示，“当前家庭饮食结构容易不均衡，部分孩子日常容易摄入较多精制主食和超加工食品，但蔬菜、水果、全谷物等天然食物摄入不足，可能导致关键营养素摄入不足。营养问题与孩子生长发育、骨骼健康、肠道功能及心理状态等密切相关，维生素参与机体免疫调节，促进肠道健康，这些营养素都需要通过日常均衡膳食持续获得。在这套营养膳食处方中，我们提出以‘高营养素密度’概念作为选择食物的原则，也就是选择在同等热量下能提供更多营养素的天然食物。通过选择这些多样的天然食物并科学搭配，能更好地帮助儿童获得充足的维生素、矿物质、膳食纤维和优质蛋白等营养，为健康成长提供支持。”

本套“五健”促进营养膳食处方发布后，将在复旦儿科医院健康管理中心及“五健”促进门诊、营养科、住院部等场所落地使用，为家庭长期健康管理提供科学可行的指导。

为更好地深化儿童青少年健康促进行动，活动当日，复旦儿科营养科团队同步举办《儿童青少年"五健"促进行动——营养与健康促进学术论坛》，并正式发布在项目支持下由复儿营养科团队研发的营养管理工具包。

工具包内包含《儿童营养管理速查手册》、儿童体重BMI转盘、握力器及卷尺，借助这些工具，医生可随时、随地快速评估儿童营养状态，筛查营养风险。此外，医生可通过工具包内的平衡膳食餐盘教具、营养素密度透卡、红绿灯食物科普卡，帮助就诊家庭和孩子掌握合理选择和科学搭配平衡膳食的营养技巧，让孩子日常学会选择高营养素密度食物，践行平衡膳食。

为助力前沿医疗实践惠及广大家庭，活动当日，佳沛中国还向上海市儿童基金会捐赠了“五健”促进营养关爱礼包及佳沛奇异果，由儿基会转赠就诊家庭及一线医护人员，以表达佳沛对守护儿童健康成长的美好祝愿。礼包内包含《儿童青少年“五健”促进膳食营养处方》、趣味互动玩具及新鲜奇异果，让就诊患儿在轻松的氛围中习得了营养知识，也为来访家庭提供了一套长期健康管理的系统指导。