新快报讯 新一轮粤黔东西部协作启动以来，广州市南沙区对口帮扶贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县，两地充分挖掘山地生态资源优势，共同把生态鸡确立为县域重点特色主导产业，系统谋划产业布局，依托协作资金撬动社会力量，推动传统散户养殖一步步向规模化、标准化产业集群转变。
地处贵州麻山腹地的紫云自治县，属于典型喀斯特山区，山多地少的自然条件造就优良生态的同时，也给当地传统家禽养殖带来不少制约。过去当地养鸡多以农户零散放养为主，普遍面临资金不足、养殖设施简陋、专业技术欠缺等现实难题，产业很难做大，农户也难以获得稳定收益。
生态鸡养殖场。
粤黔协作紫云工作小组联合当地各相关部门，把帮扶资金集中投放在产业链关键节点上，持续推进标准化鸡舍建设，一批双层肉鸡大棚、蛋鸡棚相继建成投用，同时延伸产业链条，补齐种源繁育、鸡苗孵化、饲料加工、肉鸡分拣流通等配套环节，年产20万吨饲料厂、规模化种鸡场、大型孵化厂以及日处理能力可观的肉鸡分拣中心先后投产，打通从种鸡繁育到成品鸡外销的完整链条。
2026年，当地持续安排东西部协作资金新建养殖大棚，进一步扩大肉鸡出栏产能。随着全产业链载体逐步成型，产业增长势能不断释放，今年1至9月，全县新增标准化鸡舍，不少农户签约成为代养户，生态鸡出栏量和产业产值均实现同比增长，产业集群的示范带动效果逐步显现。
为了让普通农村家庭能够低门槛参与养殖，当地引进两家国内家禽龙头企业，摸索出适配山区农村实际的家庭代养路径：一套双层鸡棚，一对夫妻就可以完成日常管护，通过踏实劳作就能拿到可观的家庭年收入。政府出资统一修建的养殖棚舍，产权确权划归各个村集体，再由村集体对外租赁给企业或是代养农户经营，普通农户不用承担修建棚舍的大额前期投入，真正实现零成本入场。龙头企业承担起鸡苗、饲料供给，上门开展疫病防控和技术指导，实行保底价回收成品鸡，还配套推出价格保险和死亡保险，把市场行情波动、家禽疫病带来的主要风险挡在农户之外。
生态鸡养殖大棚。
借助龙头企业的行业经验，对鸡场规划建设、鸡苗饲料供应、防疫操作、技术服务、保价收购、集中销售等全流程建立统一规范，改变过去随意粗放的养殖方式。基层农业技术人员常态化下沉村组，结合动物防疫工作开展集中授课和入户现场指导，补齐养殖户的技术短板。保险机构针对代养户设置专项养殖保险，叠加东西部协作资金、财政衔接推进乡村振兴补助资金多重支撑，从资金、技术、保险多个维度共同构筑防护网，守住产业平稳运行的底线。
当地一栋标准化鸡棚每年可开展多批次养殖，绝大多数代养家庭收益稳定。棚舍租赁产生的集体租金，按照固定比例进行分配，一半用于增加低收入群众收入，三成用于壮大村集体经济，剩余两成投入村级公益事业建设，村集体、困难群众都能持续分享产业发展带来的实实在在的收益。
随着产业体量持续扩大，畜禽粪污处置也成为必须解决的现实问题。协作专班通过招商引资引入有机肥生产企业，借助东西部协作资金完成生产设施升级，大幅提升畜禽粪便消纳处理能力，就近承接紫云及周边区域养殖产生的禽畜废弃物。养殖粪污经过加工变成有机肥，重新供给县域种植业使用，种植业产出又可以作为原料供给饲料生产，由此构建起家禽养殖、粪污资源化处理、有机肥还田、饲料再生产的循环链条。这套循环发展模式，既化解了规模化养殖带来的环保压力，又进一步拉长产业链条，实现生态保护与产业发展相互促进。
养殖户养殖的生态鸡。
目前，生态鸡已经成长为紫云自治县重要产业。产业发展带来的改变，不只体现在产值数据上，更落到群众的日常生活当中。项目落地催生一批稳定的固定就业岗位，还吸纳大量农村劳动力参与临时性务工，务工薪酬、代养养殖收益、集体经济分红多条渠道并行，让代养农户、村集体、低收入群体都获得实实在在的增收。紫云过去是劳务输出大县，不少农村青壮年常年在外谋生，生态鸡产业发展，让一部分外出务工人员选择回乡发展，在家门口就能实现稳定就业，在一定程度上缓解了农村留守家庭的现实困境，为乡村留住劳动力，不断激活乡村发展的内生动力。
紫云自治县生态鸡产业的发展，是粤黔东西部协作赋能山区乡村振兴的生动实践。当地摒弃碎片化的单点帮扶思路，立足喀斯特山区资源禀赋，以全产业链集群建设为核心抓手，依靠龙头企业兜底降低群众参与门槛，搭建多方共享的利益联结机制，统筹兼顾产业提质、生态治理、群众增收多重目标，为推进乡村全面振兴、开展常态化帮扶提供了可复制、可推广的产业协作样板。
统筹：李志 朱颖洁
采写：新快报记者 朱清海
校对：陈泽佳
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