新快报讯 记者李斯璐 通讯员陈凌报道 立冬节气已至，冷空气也在路上了。立冬节气之际，老广的仪式感就是奔赴一场“膏方盛宴”。11月7日，2026年“岭南膏方节”在广东省中医院大德路总院健康广场火热开幕，联动岭南膏方联盟30余家医疗单位同步开展系列服务将体质辨识、专家义诊膏方科普、个性化调理等健康服务送到群众身边。

冬天为何要吃膏方？“冬天人体新陈代谢放缓，气血趋于内敛，此时进补，药力更容易被人体吸收、潜藏于体内，不会出现上火、虚不受补等问题。而冬令膏方能起到温和滋补的作用，适合用于人们‘冬藏’。”广东省中医院副院长杨志敏解释，膏方服用方便，无需煎药，适配现代人快节奏的生活。

据中国气象局最新研判，全国今冬气温总体偏高，但寒潮频次略偏多，气温冷暖起伏大，南方阶段性低温雨雪冰冻风险突出。杨志敏介绍，从中医角度讲，2026年冬天寒气偏盛，湿气较重。“今年岭南的冬天是寒热交替，气温会如‘过山车’。而且今年的‘冷’，在南方可能是湿冷；北方可能是雨雪交替的状态。因此，防冷才是养生主题。”

“针对今年‘过山车式’寒热交替的冬天，我院专门调配岭南年岁奉生膏。”杨志敏介绍，该时令膏方重在心肾同调、补益气血、平调寒热。医院还推出新款安神舒心膏，为阳虚、气郁体质人群量身打造，尤其适用于心脾亏虚所致睡眠、情绪低落、紧张心悸者。

专家表示，极端气候会有两面性，医生和市民都要善于利用天时预防疾病。杨志敏介绍：“南方养生，要在饮食上抓住两个点：对于‘热’，不妨用生地、熟地，加点陈皮、茯苓去煮点瘦肉汤，既有能够养阴，还能补血，平衡气候。对于‘冷’，可以用生姜羊肉汤‘御寒’，今年的生姜羊肉汤，除了加当归，记得加点玉竹，这样就会温而不燥。此外，还可以吃点带咸味、咸寒的食物，比如用带壳鲍鱼和石斛炖汤。”