新快报讯 “5.30全国科技工作者日”活动期间，科普志愿者、华南农业大学广东叶菜首席专家杨暹走进南沙都市农业实验园（南沙明珠农业公园），为市民带来“蔬菜食品质量安全相关问题解析”科普讲座。

什么是无公害蔬菜？什么是绿色蔬菜？什么是有机蔬菜？“无公害蔬菜是按照相应生产技术标准生产的，符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜，分为A级和AA级两种。”杨暹说，有机蔬菜与绿色蔬菜和无公害蔬菜最主要的区别是：有机蔬菜生产过程中完全不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。

那么，市面上各种蔬菜琳琅满目，该怎么选？杨暹支招，“我们当前解决食品无公害问题的战略过程：一是实施无公害食品行动计划，二是发展绿色食品，三是开发有机食品。建议选购蔬菜时，最好选择一些质量比较稳定、信誉较好的基地生产的蔬菜。”

一日三餐，买菜做饭，看似简单，内里的“食品安全问题辨析”却大有学问。此次科普讲座，贴近市民、贴近生活，激发了现场群众学习的热情，大家纷纷拿出笔记本，划重点、记笔记。

南沙区科协主席黄青男点赞了科普志愿活动。他表示，南沙都市农业实验园利用“全国科技工作者日”活动契机，响应广州市科协、南沙区科协号召，面向广大市民免费开放园区科普展览区域，同时整合农业智库资源，邀请广东省农科院、广州市农科院及华南农业大学的专家教授到园区开展农业科普志愿讲座，吸引众多种植户、涉农企业代表、农技工作人员以及市民踊跃参与，丰富群众科技生活，提升全民科学素质。

采写：新快报记者 陈慕媛 通讯员 吴小梅