新快报讯 近日，粤桂协作产业园——南方牛都产业园正式开园，吹响了肉牛全产业链全面启航的号角！来自全国各地近千名牛羊贸易从业人员、合作企业代表、养殖户等欢聚南方牛都牛羊交易中心，共同见证这一重要时刻，同时拉开了“南方牛都金平台 开启牛业新大门”系列活动序幕。

屠宰冷链投产 开辟致富新路径

“南方牛都”全产业链项目于2020年3月动工建设，总投资14.28亿元，其中包括广东帮扶财政资金2900万元。项目以广西壮族自治区来宾市忻城县思练镇为核心区域，构建育肥牛、种牛、养殖、饲料加工、屠宰冷链、牛羊批发交易市场等“五基地一工厂一市场”全产业链格局，打造成集农牧业生产、供应链金融、科技创新、成果转化、科普教育、农牧休闲旅游为一体的绿色循环产业大平台，覆盖忻城县所有乡镇、行政村，成为我国南方最大的肉牛全产业链基地。目前，产业园已建成南方牛都牛羊交易中心、南方牛都01号核心养殖基地、大进养殖基地、屠宰加工及冷链物流基地，生物有机肥生产基地和产业振兴培训基地。

据介绍，2021年，广东投入粤桂协作财政帮扶资金400万元推进南方牛都食品冷链加工基地项目建设，设计规模为年屠宰加工12万头牛、肉猪150万头,集聚了生产加工、冷链配送、商品体验等中心功能区，是精准延链、补链、强链的重要举措。

产业园开园当天，南方牛都食品屠宰加工和冷链物流基地正式投产。投产后，南方牛都产业园将依托食品冷链加工基地的加工能力，创新产品形态，形成肉牛不同部位的分割鲜肉、腌制半成品、熟肉制品等肉食产品线，依托体验中心开展产品线上线下批发和零售，通过冷链物流送达各地，进一步提升产业链的附加值。届时，可增加就业岗位200多个，将进一步凸显联农带农益农新成效。

利益联结 壮大村级集体经济

“南方牛都”以联农惠农富民为根本出发点，构建以“政府+企业+合作社+农户”的利益联合体，从前端的牧草种植、母牛繁育，到后端的集中育肥、加工销售等各个环节，通过土地入股种草收益、“千家万户养母牛、企业集中育肥牛”的模式带动全县10000户饲养能繁母牛，提供直接就业岗位15000人，惠及人口约15万人。同时，实行契约式的保底分红，确保群众获利可持续，村集体经济收入壮大，有力地发挥了平台公司引领和龙头企业带动村级集体经济发展和群众脱贫致富的重要作用，助力巩固拓展脱贫攻坚成果，以产业兴旺带动农户增收致富，推动乡村振兴。

依托粤桂协作平台，忻城县引进广东茂名市食品有限公司、茂名市中晟实业有限公司等签订牛产业合作战略协议，每年供应20万头肉牛（含活牛及对应数量冷鲜肉）。广阔的市场需求，极大地提振了合作企业及养殖户参与肉牛养殖的信心，也为肉牛全产业链快速发展提供了强大的支撑。

接下来，粤桂两地将积极搭建产销对接桥梁，加大产地与东部市场对接合作，支持开展“圳品”认证，推动产品打入深圳和大湾区乃至更大的消费市场，为肉牛产业开拓更多市场销路，助力南方牛都发展成全国更多消费者的“菜篮子”、群众致富的“摇钱树”，全面推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，开启乡村振兴新篇章。

统筹：李志 朱颖洁

采写：新快报记者 杨升华

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