新快报讯 11月25日，澳优旗下锦旗生物益生菌产业化生产示范线在淮安投产。据悉，作为国家‘十四五’重点研发计划，此次投产不仅被视为锦旗生物在益生菌研发与生产领域布局的进一步深入，同时也为澳优大健康产业发展注入了新的活力。

据了解，该项目不仅是集功能性益生菌菌种研究、生产和应用于一体的智能制造基地，更是目前我国益生菌行业唯一的国家级示范生产线。在中国营养保健食品协会会长边振甲看来，尽管益生菌市场发展迅速，但也存在基础研究薄弱、高价值产品及市场话语权在国外等亟待解决的问题，以锦旗生物为代表的中国益生菌企业，通过多年的沉淀和努力，突破了一系列卡脖子技术和壁垒，形成了相当的核心竞争能力，实现了商业发展和健康促进的双丰收。

资料显示，示范线投产后每年可发酵8类、33株益生菌原菌粉。在工艺端，已实现了“零”致病菌高标准控制和检测，是婴幼儿食品级益生菌产线；在生产端，实现了锦旗生物自主研发并申报获批的中国第一株鼠李糖乳酪杆菌MP108从菌株筛选、生产到成品的全链路拉通；在原料端，采用千里挑一、层层筛选的优良菌株，目前锦旗生物已构建了完整的功能性菌株筛选平台，自有菌株库库存总数超过1000株；在应用端，可通过差异化定制配方、科学配比菌株及营养成分，为各个年龄阶段的人群提供专属营养方案与健康选择，产品功能覆盖调节肠道健康、免疫健康、护胃抗幽、体重管理、口腔健康、情绪调节、尿酸管理、女性健康等多元需求方向。

同时，投产后的示范线除了满足澳优益生菌业务发展的供应需要，也将赋能婴配粉核心业务，帮助其推出更多满足市场需求的、多样化的、高附加值的益生菌乳制品，加速推进“全家营养健康”战略，进一步提升澳优的竞争力和盈利能力。澳优此前就曾多次表示，益生菌业务不仅是其2015-2025“黄金十年”发展战略第三阶段目标——“成为备受消费者信赖的婴幼儿配方奶粉、高端营养品及营养健康服务企业”的关键一环，也是其培育“第二增长曲线”的核心业务。为发展益生菌业务，澳优不仅做好了十足的战略准备，还进行全面的资源匹配。2019年，澳优入股锦旗生物，将营养品业务拓展至益生菌领域。2020年，澳优宣布将锦旗生物作为进军营养品业务、发力大健康产业的“主力军”。在澳优的战略支撑和资源加持下，锦旗生物目前已累计获得益生菌相关专利总计104项，发表国内外科研文献100余篇，处于益生菌行业领先地位。