《零点食神》广州探班

新快报讯 记者徐绍娜报道 从五代传承的卤煮到原汁原味的海鲜、麻辣香爽的火锅,广东卫视新节目《零点食神》通过都市街巷的美味宵夜,揭开城市夜幕下年轻人的“夜生活”。日前,节目组在广州拍摄并开放媒体探班,导演金华介绍说,选择“宵夜”做节目是想更贴近当下年轻人的生活。而节目中的嘉宾也并非传统美食家,他们中有明星、主持人还有老师,但他们都有一个共同的特点,就是地道“吃货”。金华称,相比于其他美食节目,《零点食神》会有更多资讯,“让你看完节目想要吃就能立即找到这些店。”

《零点食神》以“宵夜”为主,节目组先后走访上海、北京、成都、广州、西安、台北六大城市,走街串巷寻觅美食。对于为何选择了“宵夜”为节目切入点,导演金华称是想贴近当下年轻人的生活,“宵夜美食文化其实跟年轻人生活息息相关。我们想展现当下年轻人夜生活丰富多彩的饮食文化。”金华介绍说,节目组在每个城市都会选择六家相当有名气的店,在镜头前呈现制作和品尝当地的特色菜,节目中各路夜宵烹饪“大神”祭出的深夜美食包括北京的烤鸭和卤煮、成都的蹄花和兔肉以及广州的生蚝和肠粉,“看完这些,也许你会对夜宵有个全新的认识。”探班当天,节目组是在广州一间颇有名气的酒吧拍摄,对于为何选择酒吧这么特别的地方介绍美食,金华称该酒吧目前是广州年轻人心目中最火爆的两个夜店之一。

据介绍,节目中不仅有名店、名菜,还有名厨,而节目不同于其他美食节目的设置还有PK赛。以往的很多美食节目中,嘉宾阵容总少不了大名鼎鼎的美食家,但《零点食神》的嘉宾却有点让人看不懂了,其中包括年轻演员毛方圆、电视台主持人杨伶俐、备受网友热捧的“考研名师”张雪峰以及歌手“丫头”詹子晴、“美女主持”谢菲菲等。众人在节目中变身“宵夜特搜员”和“美食特评员”,走遍大江南北寻找并品评各地零点美食。对于此次为何没有选择美食家做嘉宾,导演金华解释说,此次选择的嘉宾都是地道“吃货”。