新快报讯 6月25日晚上，中山市翠亨新区组团驻潮州市湘桥区磷溪镇帮镇扶村工作队联合潮州市湘桥区磷溪卤鹅协会召开“创新与发展”磷溪卤鹅行业产品交流品鉴会，工作队队长王向阳和全体队员、磷溪卤鹅协会会长刘培群、各副会长单位负责人、理事机构成员、会员代表参加活动。

工作队进驻三年来，在湘桥区和磷溪镇党委政府的领导下，为推动磷溪镇卤鹅产业开展了一系列工作，包括推动奖补建设工业化加工车间、科技金融物流三个助力、成立卤鹅协会、参与协办卤鹅文化周加大宣传力度等，推动了卤鹅产业发展。会上，刘培群代表磷溪卤鹅协会向工作队赠送了“全心全意为民办实事帮实扶促卤鹅产业”牌匾，对工作队三年来的辛勤工作表示感谢。

本次品鉴会活动磷溪卤鹅协会理事单位悉数到场，会员单位积极提供卤鹅产品供参会人员品鉴，其中粦利鹅肉提供潮式卤水粉肝、刘卜鹅肉提供了卤狮头鹅掌翅、尚强记鹅头提供鹅肉拼盘，参会代表试吃了卤鹅菜品，并分享了品尝后的心得，大家畅所欲言，就卤鹅制作工艺、历史脉络和技艺传承进行了深入交流，对卤鹅产业的后续发展进行展望。

王向阳表示，本次品鉴活动丰富了协会常规活动的形式和内容，促进了工作队与协会、行业之间的信息交流和共享，为磷溪卤鹅产业发展积蓄新动能。

统筹：李志 朱颖洁

采写：新快报记者 方轶 通讯员 刘华鑫

校对：王萃

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