新快报讯 10月20日是世界厨师日，来自全国的几组亲子家庭齐聚长隆熊猫酒店，参与该酒店特有的“人人争当小厨师”美食活动。

记者在现场看到，长隆熊猫酒店行政总厨王英华亲自上阵，教小朋友们学习辨认新鲜食材，并制作出美味的三明治。果果小朋友开心分享道：“以前都是妈妈给我做早餐，现在我也可以给自己做三明治，很开心学会了一个新技能！”

大厨王英华也和记者分享美食秘诀：“做简单的菜，就一定要学会用减法去做烹饪。三明治看起来容易，但也要凸显食物本身的口味。”

王英华同时表示：“日常菜式，我们（熊猫酒店）也会融合中西餐的特点，在传统粤菜中加入新元素、创新新菜式，满足游客对美食的好奇和渴望。”

值得一提的是，长隆历年来多次受邀参加各种美食节，还是中国国际航空航天博览会的高端餐饮合作伙伴，其高品质获行业权威认可；此次活动无疑也为广大游客提供了一个了解粤式美食精髓、增进家庭成员间情感交流的机会。

当天，长隆集团旗下7家主题酒店上新星级大厨平价菜单，所有菜品均现点现做，美味新鲜。除了菜品创新，送餐机制也有了新的变化，住客只需扫描房间二维码，就可以不出房门，轻松拿到即点即煮的美食。

与此同时，长隆集团旗下7家主题酒店还发布了“长隆好滋味”系列视频，旨在让游客进一步了解粤式美食文化。该视频聚焦长隆集团旗下7家主题酒店的五星大厨们，通过他们的视角和手艺，展示美食的制作过程。大厨们运用新鲜食材创造出令人垂涎三尺的美味佳肴，不仅让游客领略到烹饪艺术的魅力，更以亲民的价格让广大食客品尝到星级美味。

采写：新快报记者 陈    镟

摄影：新快报记者 夏世焱