新快报讯  花式徒步、非遗美食嘉年华…2025年的第一天，“烟火三水 味力白坭”——2025年西江文创嘉年华如约而至，三大活动接连启动。八方游客欢聚白坭，用徒步开启新的一年，品味西江非遗美食，体验欢乐祥和的节日氛围，感受佛山文创古镇的独特魅力，检验白坭“百千万工程”的丰硕成果。 

“寻龙记”花式徒步 

寓意2025年“行运一条龙”

元旦当天上午9时，白坭西江院子碧云戏台前人头攒动，蓄势待发。三水区委书记李军等领导嘉宾共同鸣笛，白坭镇2025年“行运一条龙”徒步嘉年华正式开走。此次徒步路线全长约10公里，以西江院子1511碧云戏台为起点，穿越桃源·三巷、文创大道二期、中社村、樵桑联围、西江公园、最终抵达西江边的聚贤楼。

白坭镇匠心独运，在徒步中加入“寻龙记”打卡体验。沿途设置五个打卡点，每个打卡点都有一条“龙”坐镇，分别代表学业、姻缘、事业、财运、健康五大元素。其中起点为文昌龙，寓意鱼跃龙门，一签点为桃花龙，寓意乘龙配凤；二签点为青云龙，寓意飞龙在天；三签点为富贵龙，寓意龙华富贵；终点为健魄龙，寓意龙光焕发。市民游客纷纷打卡，集齐“五龙”印章，收获2025年“行运一条龙”的好寓意，脸上一派喜气洋洋。 

活动还邀请社会各界，组成超过20个徒步特色方阵传承“佛山十大传统文化”。其中，包括白坭镇中心小学组成的粤剧方阵，白坭镇第二小学组成的醒狮方阵，白坭镇中心幼儿园的龙舟方阵，企业、新白坭人等组成的队伍等，在碧云戏台、陈氏大宗祠等地标上演民俗表演，以传统特色文化为徒步增色。 

徒步现场还设置了水都饮料展示区域，泰山啤酒、百森椰汁等“白坭造”饮料现场供市民游客品尝。其中泰山啤酒更是少见的鲜啤酒，均是当日凌晨新鲜出炉、新鲜灌装送到现场，展现了白坭打造食品饮料产业的强大实力。 

值得一提的是，白坭镇文创大道二期在徒步过程中举行开通仪式，标志着白坭交通脉络搭建再进一步，城市潜力再度叠加。 

“非遗美食一桌菜”惊艳亮相 

百围筵席齐品味 

徒步活动结束后，“烟火三水 味力白坭”2025年白坭镇西江非遗美食一桌子菜活动在西江河鲜美食街举行。现场大排筵席，规模达到上百桌，吸引八方食客蜂拥而至。 

活动上，首批白坭文旅“掌门人”首先亮相，并为首批西江非遗一桌菜示范点进行授牌。 “上菜！”随着锣鼓敲响，“仙女们”手捧佳肴翩然而至，仪式感满满。西江非遗美食一桌菜汇聚了疍家腊鸭扎、禾秆冚珍珠、鸡煲蟹、狗仔鹅、瓦罉鸡、黑皮冬瓜艇、清蒸西江河鲜等西江非遗美食。不仅香气四溢，美味可口，更蕴含着深厚的文化内涵和美好的寓意。 

西江天然禀赋为白坭孕育了无数新鲜食材，疍家文化让白坭形成了独特的饮食文化。白坭将其精心组合，推出“非遗美食一桌菜”美食文化IP，让美食成为赋能“百千万工程”和乡村振兴的特色产业。据了解，今年西江“非遗”美食，已经11次登上央媒。

当日，“烟火三水 味力白坭”西江非遗美食文化嘉年华在西江公园启动。活动将从元旦持续至1月5日，除了疍家腊鸭扎、禾秆冚珍珠、鸡煲蟹等西江非遗美食外，还有伦教糕、扒金山等众多来自大湾区的特色网红美食加盟。

以西江非遗美食之名，打造一场融合文化、娱乐与美食的嘉年华，让丰富多彩的活动点亮白坭元旦的日与夜。

据悉，2024年，白坭镇全力推进“百千万工程”，全域推进典型镇、典型村创建。该镇系统谋划121个项目，总投资208亿元，目前累计完成42个项目，完成投资140亿元。同时，2024年，白坭设立1000万元农文旅扶持基金，2024年文旅招商突破1亿元。两年来白坭共接访游客260万人次，带动各类消费1.3亿元，更36次登上CCTV等央媒平台，收获广东省文化和旅游特色镇荣誉。

迈入2025年，作为广东省“百千万工程”首批典型镇、乡村振兴示范镇，白坭精心策划西江文创嘉年华，正以一场盛大的文旅盛宴开启今年“百千万工程”的白坭新篇章，也为三水区、佛山“百千万工程”提质增效作出更多贡献。

文/新快报记者 胡珊霞 实习生 杨艺涵 通讯员 梁宇聪

图/通讯供图