随着海运车厘子大量到货，市场上的车厘子价格大幅下调，不少市民开启了买买买模式。近日，广东一女子发视频称，吃5斤车厘子后开始高烧，随后来到医院，输液治疗又引起药物过敏，变成了“悲伤蛙”。

该女子称：瘾犯了非要吃车厘子，让男朋友买了5斤，可能太上火了，吃完就喉咙发炎开始发烧，随后药物过敏变成了悲伤蛙。“大家不要学我，现在只能戴墨镜去吃猪脚饭。”

本以为这是个例，结果评论区，很多人称，自己也中招了。

5天吃掉6斤车厘子

女子晕倒在厕所

记者查询发现，此前有媒体报道称，重庆一位王女士连着5天吃了近6斤车厘子，结果腹痛难忍，一晚上跑了20多趟厕所，排出的都是血便，最后晕倒入院。

据悉，这并非中毒，而是王女士食用车厘子过多致使肠道功能紊乱，多次腹泻后导致脱水晕倒，至于“血便”主要是车厘子当中的色素将大便染成了红色。

吃车厘子会导致中毒？

医生解答

近期围绕在车厘子上的焦点还有铁中毒和氰化物中毒，有不少言论表示，“5 颗车厘子就会导致氢氰酸中毒。”

长沙市中心医院营养科主任孙艳介绍，铁中毒是由于摄入铁过量引起的。有数据显示，一次摄入铁量达到和超过 20 毫克每公斤体重时即可出现急性铁中毒，对于成年女性来说，每天铁的需求量为20毫克，成年男性则为12毫克。而车厘子虽然颜色深红，但其中铁的含量并不丰富，只有 0.36 毫克/100 克，“这样算下来，正常人不可能一次性能吃到铁中毒的量。”孙艳说。值得注意的是，车厘子也并不算富铁食物，动物的肝脏、血液中铁的含量更高。

此外，过量食用车厘子引发氰化物中毒的说法也并不准确。氰化物指的是带氰基的化合物，真正具有强烈毒性的氰化物为氰化钠、氰化钾和氢氰酸。氰化物会抑制细胞的呼吸作用，因而对人类和动物有害。

植物中，氰化物通常是以氰苷形式存在的。很多植物的种子里都含有氰苷，比如桃、樱桃、杏、李子等，樱桃、车厘子的核仁也的确含有氰苷。“不过，这些水果的果肉里是不含氰苷的。”孙艳强调，氰苷本身无毒，即使核仁里含有氰苷，也需要通过复杂的化学反应才会使氰苷生成有毒的氰化物，继而引起中毒，“只要不是刻意去嚼果核里的种子，吃水果导致氰苷中毒的可能性几乎不存在，市民无需过于紧张。”

车厘子食用注意事项

虽然车厘子营养丰富，但并不意味着可以无节制地食用。

在食用车厘子时，需要注意以下几点：

• 容易上火的人要少吃

车厘子属于温性水果，食用过量会增加体内燥热，导致上火症状，如口腔溃疡、牙龈肿痛等。

• 容易腹泻的人要谨慎

车厘子甘甜多汁，含有较多膳食纤维。对于肠胃不好、容易腹泻的人来说，食用过量车厘子可能引发腹泻甚至脱水。

• 肾功能不好的人要限制摄入

由于车厘子中钾的含量较高，肾功能不好的人食用大量车厘子可能摄入过多钾，严重时可能危及生命。

根据《中国居民膳食指南》的建议，每人每天应摄入200-350克水果。考虑到车厘子包含核的重量，建议每次食用不要超过一斤。

车厘子选购要点

现场购买车厘子时，好不好吃可以问问店主，但在挑选的时候记住以下三点可以购买到更新鲜的产品：

① 看果皮

新鲜的车厘子果皮看着光泽亮丽，放置过一段时间的，表皮光泽会减弱，而且果肉和果梗的连接处容易变皱。

② 果梗

车厘子的果梗颜色越青翠，说明车厘子越新鲜，如果果梗有发黑的现象，就代表已经非常不新鲜了。

③ 摸软硬

新鲜的车厘子果肉结实，触摸有回弹质感，如果轻按时凹进去多代表不新鲜。

来源：潇湘晨报（记者 梅玫）、重庆晚报、新闻夜航、深圳新闻网

配稿来源：广东卫生消息微信公众号