新快报讯4月29日上午，2025西樵岭南美食文化周在听音广场盛大开市，活动将一直持续至5月5日，为期7天。本次活动现场设有100多个摊位，汇聚了1000多款美食，涵盖了西樵美食、岭南美食、世界美食等多种风味，满足不同年龄层和口味的需求。

活动期间，除了丰富的美食体验，还有水上飞人、杂技快闪、音乐会、小型烟花秀等精彩汇演，为市民游客带来一场视听盛宴。 

假期前后，西樵镇还举办一系列丰富多彩的文旅体活动，如樵湖夜色晚8点——2025年全国“四季村晚”夏季示范展示活动、2025纳德利杯湾区龙舟联赛（南海·西樵站）、“黄飞鸿杯”狮王争霸赛、首届西樵牛仔生活节等丰富的文旅体活动。

此外，西樵山、广东千古情、南海湾等景区景点也精心策划了一系列活动，进一步丰富游客的游玩体验，助力西樵打造佛山环两江西部新极点。

百摊千味：听音广场构筑环球美食矩阵

在听音广场，随着醒狮接青仪式的圆满完成，2025西樵岭南美食文化周正式开市。听音广场100多个摊位，1000多款美食，让游客们大饱口福。现场设置了西樵本地美食区、岭南其他地区美食区和特色小吃区，各地的传统老字号、知名餐饮企业和新兴美食品牌纷纷入驻。

从西樵大饼、旺阁裹蒸粽、红烧乳鸽、炸牛奶、蛋散、双皮奶等传统岭南小吃，到湾区的碗仔翅、蚝仔烙、腐乳鸡翅以及泰式奶茶、墨西哥牛肉汉堡、墨西哥塔可等潮流美食，应有尽有。游客们不仅能品尝到地道的美食，还能近距离观看美食制作过程，学习传统烹饪技艺和创新手法。

南海老字号旺阁渔村的裹蒸粽，以其真材实料和传统工艺赢得了众多街坊的喜爱；天园饼家的西樵大饼作为“广东省非遗手信”，每个西樵大饼都纯手工制作，采用三次生物发酵工艺，全程耗时24小时。“潮流美食很多，在美食面前原来也有选择困难症！”市民何小姐在现场表示。

除了美食之外，活动期间还有国潮快闪、快乐厨房、杂技、水上飞人、小型烟花秀、音乐会等精彩节目，让市民游客在品尝美食的同时，感受融合视、听、味觉一体的多元化文化盛宴。 

“樵”好玩：山上山下近20项精彩活动轮番登场 

五一假期期间，西樵镇辖区内的景区、景点也精心策划了一系列活动。 4 月 30 日，“跟着龙舟去旅行” 纳德利杯湾区龙舟联赛在听音湖举行，36 支队伍竞速争雄，展现龙舟运动的魅力。5 月 1 日至 2 日，“黄飞鸿” 杯狮王争霸赛在听音湖大舞台展开巅峰对决，20支国内外精英狮队争夺冠军宝座，全面展示龙狮运动的风采。5 月 1 日至 5 日，“樵牛五一 —— 首届西樵牛仔生活节” 在飞鸿馆举办 “潮牛卖场”，将牛仔文化与时尚产业相结合。

此外，免票西樵山推出“五一趣玩·逃离工位计划”2025西樵山五一劳动节活动，在天湖景区举办融合醒狮、粤剧、武术等演艺节目。对于追求刺激的游客，佛山西樵山森吧飞越丛林探险乐园和超越（西樵山）越野车基地也为游客提供了刺激的游玩体验。 

山下同样精彩纷呈，广东千古情景区即日起至 5 月 5 日举办 “穿越狂欢节”，复刻 90 年代街景；南海湾森林生态园推出全国首个粉色溯溪线路，融合了溯溪+水枪大战+萌宠秀+气球派对等环节；国艺影视城带领游客穿越百年，感受旧时代风貌与风情。 5月11日，西樵镇还将举办2025西樵“大仙诞”非遗民俗活动。广东南海大地艺术节 “南海日常・春时” 活动于 4 月 2 日至 5 月 5 日期间逢周五、周六、周日及五一假期开放，采用官方导览制，每日六场，有影像展、艺术工作坊等。 

西樵聚焦五一黄金周以及端午假期，筹备了超 20 项文旅体促消费活动，涵盖演出、美食、赛事、龙舟等多个领域，活动横跨60余天，全方位擦亮 “天下之西樵” 文旅品牌，助力打造人文经济岭南名镇，诚邀广大市民游客前来西樵“一站式” 打卡，体验最地道的岭南风情。 

文、图/胡睿 通讯员樵宣